Ap\u00f3s o in\u00edcio de um quadro de apreens\u00e3o causado pela pandemia do Novo Coronav\u00edrus, os pequenos e m\u00e9dios latic\u00ednios do Rio Grande do Sul tiveram recupera\u00e7\u00e3o ao longo do ano. Um dos principais motivos foi o refor\u00e7o do aux\u00edlio emergencial, que manteve o consumo dos alimentos para a popula\u00e7\u00e3o. A adapta\u00e7\u00e3o ao mercado consumidor tamb\u00e9m fez com que houvesse uma r\u00e1pida rea\u00e7\u00e3o do setor.<\/p>\n
Conforme o assessor executivo da Associa\u00e7\u00e3o das Pequenas e M\u00e9dias Ind\u00fastrias de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Apil), Osmar Redin, quando a pandemia chegou, ocorreu uma queda nos pre\u00e7os, especialmente dos queijos (foto). “Mas com a mudan\u00e7a de h\u00e1bito do consumidor e a agilidade das pequenas ind\u00fastrias em chegar a este consumidor, o mercado come\u00e7ou a absorver este fato e consumir mais produtos l\u00e1cteos, tanto que tivemos um belo crescimento nestes \u00faltimos meses”, destaca.<\/p>\n
Para Redin, o mercado come\u00e7a a dar sinais de estabilidade de consumo, com varia\u00e7\u00e3o entre produtos da cadeia l\u00e1ctea. “Teremos produtos que v\u00e3o continuar subindo o consumo, outros v\u00e3o se estabilizar e alguns podem at\u00e9 cair. Estamos vendo que o poder aquisitivo do consumidor est\u00e1 come\u00e7ando a chegar no limite”, observa.<\/p>\n
O dirigente salienta que o valor do aux\u00edlio emergencial ajudou muito na manuten\u00e7\u00e3o e crescimento do mercado, j\u00e1 que a alimenta\u00e7\u00e3o foi o item priorit\u00e1rio na utiliza\u00e7\u00e3o destes recursos. “Neste per\u00edodo o consumidor aplicou na alimenta\u00e7\u00e3o. Isso significa que \u00e9 importante estes aux\u00edlios sociais possam ter uma qualidade na alimenta\u00e7\u00e3o”, ressalta Redin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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