{"id":104445,"date":"2020-12-04T09:52:55","date_gmt":"2020-12-04T12:52:55","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/?p=104445"},"modified":"2020-12-04T09:53:19","modified_gmt":"2020-12-04T12:53:19","slug":"valor-gasto-em-restaurantes-do-rio-grande-do-sul-tem-queda-de-263-em-outubro-mostra-indice-fipe-e-alelo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/valor-gasto-em-restaurantes-do-rio-grande-do-sul-tem-queda-de-263-em-outubro-mostra-indice-fipe-e-alelo\/","title":{"rendered":"Valor gasto em restaurantes do Rio Grande do Sul tem queda de 26,3% em outubro, mostra \u00edndice Fipe e Alelo"},"content":{"rendered":"

J\u00e1 o consumo nos supermercados subiu 4,2% e houve aumento de 0,7% no n\u00famero de estabelecimentos que efetuaram transa\u00e7\u00f5es<\/em><\/strong><\/p>\n

A Fipe (Funda\u00e7\u00e3o Instituto de Pesquisas Econ\u00f4micas), em parceria com a Alelo, bandeira especializada em benef\u00edcios, incentivos e gest\u00e3o de despesas corporativas, apresenta informa\u00e7\u00f5es atualizadas sobre os impactos da COVID-19 com os \u00cdndices de Consumo em Supermercados (ICS) e os \u00cdndices de Consumo em Restaurantes (ICR), calculados com base nas transa\u00e7\u00f5es di\u00e1rias realizadas, em outubro de 2020, a partir da utiliza\u00e7\u00e3o dos cart\u00f5es Alelo Alimenta\u00e7\u00e3o e Alelo Refei\u00e7\u00e3o, no Rio Grande do Sul.<\/p>\n

Os\u00a0\u00cdndices de Consumo em Restaurantes (ICR)<\/strong>\u00a0trazem a evolu\u00e7\u00e3o do consumo de refei\u00e7\u00f5es prontas em estabelecimentos como restaurantes, bares, lanchonetes, padarias, al\u00e9m de servi\u00e7os de entrega (delivery<\/em>) e retirada em balc\u00e3o\/para viagem (pick-up<\/em>). Em outubro, na compara\u00e7\u00e3o com o mesmo per\u00edodo de 2019, o valor gasto nestes estabelecimentos registrou uma queda de 26,3%, enquanto a m\u00e9dia nacional foi de -23,2%. Houve ainda redu\u00e7\u00e3o de 44,1% no volume de transa\u00e7\u00f5es e 7,5% no n\u00famero de estabelecimentos que registraram opera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

“Mesmo com a reabertura, os n\u00fameros continuam mostrando que os restaurantes e outros estabelecimentos comerciais que oferecem refei\u00e7\u00e3o ainda sofrem com os efeitos da pandemia”, afirma Cesario Nakamura, presidente da Alelo.<\/p>\n

Por outro lado, os\u00a0\u00cdndices de Consumo em Supermercados (ICS)<\/strong>\u00a0mostram que as vendas nesse segmento continuam sendo menos afetadas pela pandemia e pelas medidas contingenciais, mesmo ainda apresentando resultados negativos. Em particular, o principal impacto observado no comportamento de consumo continua sendo a redu\u00e7\u00e3o no n\u00famero de transa\u00e7\u00f5es, com queda de 14,3%. No entanto, o valor gasto nos supermercados subiu 4,2% e houve aumento de 0,7% no n\u00famero de estabelecimentos que efetivaram transa\u00e7\u00f5es no m\u00eas de outubro, em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano passado.<\/p>\n

Em termos regionais, a an\u00e1lise dos resultados revela que os efeitos da pandemia continuam se distribuindo de forma heterog\u00eanea sobre as unidades federativas, refletindo a descentraliza\u00e7\u00e3o e as diferen\u00e7as temporais entre os processos de fechamento e abertura das economias locais, bem como a interioriza\u00e7\u00e3o da pandemia.<\/p>\n

Adotando como par\u00e2metro o valor gasto em restaurantes, \u00e9 poss\u00edvel evidenciar que as regi\u00f5es mais impactadas em outubro foram a Sudeste (-23,6%) e Sul (-23,5%), contrastando com os menores impactos observados nas regi\u00f5es Norte (-16,4%) e Nordeste (-20,2%). J\u00e1 o consumo na regi\u00e3o Centro-Oeste ocupou posi\u00e7\u00e3o intermedi\u00e1ria no ranking, com varia\u00e7\u00e3o de -21,5%.<\/p>\n

Metodologia dos \u00edndices<\/u><\/strong><\/p>\n

Todos os \u00edndices foram elaborados e depurados com base em crit\u00e9rios estat\u00edsticos para garantir a focaliza\u00e7\u00e3o, a consist\u00eancia e a interpreta\u00e7\u00e3o dos resultados ao longo do tempo:<\/p>\n