{"id":105985,"date":"2021-02-03T08:46:03","date_gmt":"2021-02-03T11:46:03","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/?p=105985"},"modified":"2021-02-03T08:46:03","modified_gmt":"2021-02-03T11:46:03","slug":"uva-maior-produtividade-e-qualidade-similar-ou-superior-a-safra-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/uva-maior-produtividade-e-qualidade-similar-ou-superior-a-safra-2020\/","title":{"rendered":"UVA : Maior produtividade e qualidade similar ou superior \u00e0 safra 2020"},"content":{"rendered":"

As condi\u00e7\u00f5es meteorol\u00f3gicas experimentadas na Serra Ga\u00facha durante o inverno, a primavera e o in\u00edcio do ver\u00e3o indicam que a safra 2021 de uva dever\u00e1 ter produtividade maior e qualidade similar ou superior \u00e0 experimentada em 2020, dependendo do grupo de cultivar, se precoce, intermedi\u00e1ria ou tardia.<\/p>\n

Esta \u00e9 a avalia\u00e7\u00e3o de pesquisadores da Embrapa Uva e Vinho e da Secretaria da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Desenvolvimento Rural (Seapdr), publicada no\u00a0Boletim Agrometeorol\u00f3gico da Serra Ga\u00facha<\/a>, na edi\u00e7\u00e3o de janeiro. O documento apresenta uma avalia\u00e7\u00e3o das condi\u00e7\u00f5es meteorol\u00f3gicas ocorridas de outubro a dezembro de 2020 na regi\u00e3o da Serra Ga\u00facha, al\u00e9m do progn\u00f3stico clim\u00e1tico para o trimestre janeiro, fevereiro e mar\u00e7o de 2021, associado a recomenda\u00e7\u00f5es fitot\u00e9cnicas para vinhedos.<\/p>\n

No ciclo vit\u00edcola 2020\/2021, as condi\u00e7\u00f5es meteorol\u00f3gicas ocorridas na Serra Ga\u00facha\u00a0durante o inverno<\/a>\u00a0e na primavera favoreceram o potencial de produ\u00e7\u00e3o de uvas na regi\u00e3o. \u201cA primavera 2020 foi caracterizada por temperaturas do ar acima da m\u00e9dia e chuva abaixo da m\u00e9dia, especialmente no m\u00eas de outubro, quando foram registrados apenas 45 mm na esta\u00e7\u00e3o meteorol\u00f3gica de Veran\u00f3polis, valor correspondente a 26% da m\u00e9dia hist\u00f3rica. A configura\u00e7\u00e3o dos padr\u00f5es de ocorr\u00eancia do fen\u00f4meno La Ni\u00f1a pode ser considerada o principal fator associado aos baixos volumes de chuva registrados na primavera\u201d, pontua a pesquisadora Amanda Junges, da Seapdr.<\/p>\n

Conforme o documento, esta regi\u00e3o vit\u00edcola apresenta muita variabilidade espacial entre parreirais, quanto \u00e0 posi\u00e7\u00e3o no relevo e profundidade de solo. \u201cEnt\u00e3o h\u00e1 varia\u00e7\u00f5es nas condi\u00e7\u00f5es edafoclim\u00e1ticas, incluindo o potencial de armazenamento de \u00e1gua no solo e, consequentemente, nas respostas das plantas\u201d, explica o pesquisador Henrique Pessoa dos Santos, da Embrapa Uva e Vinho.<\/p>\n

Considerando que a restri\u00e7\u00e3o h\u00eddrica registrada na primavera 2020 foi in\u00e9dita nos \u00faltimos cinco anos, o boletim recomenda que os produtores e t\u00e9cnicos fa\u00e7am uma an\u00e1lise dos parreirais localizados em locais mais restritivos em termos de capacidade de armazenamento de \u00e1gua no solo, considerando a erradica\u00e7\u00e3o em \u00e1reas pequenas ou, em \u00e1reas maiores, o investimento em sistemas de irriga\u00e7\u00e3o, para minimizar o risco clim\u00e1tico e diminuir os danos em termos de produ\u00e7\u00e3o e qualidade de uvas em safras futuras.<\/p>\n

Outro ponto importante destacado \u00e9 que as condi\u00e7\u00f5es de estiagem, combinadas com grande amplitude t\u00e9rmica di\u00e1ria, de dias quentes e noites frias, ocorridas no final da primavera e in\u00edcio do ver\u00e3o, n\u00e3o anteciparam o ciclo e foram muito favor\u00e1veis para a quantidade e a qualidade enol\u00f3gica das uvas precoces. “Contudo, apesar de prevermos maior quantidade em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 safra 2020, o progn\u00f3stico de maiores \u00edndices de chuvas em janeiro e fevereiro pode restringir o potencial qualitativo de algumas cultivares intermedi\u00e1rias e tardias. Portanto, nesses parreirais que ainda ser\u00e3o colhidos, essas condi\u00e7\u00f5es de ver\u00e3o exigem maior aten\u00e7\u00e3o dos produtores para manter a sanidade e a qualidade desejada”, complementa Santos.<\/p>\n

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COLHEITA j\u00e1 iniciou na Serra e em outras regi\u00f5es produtoras<\/p><\/div>\n

Na sanidade, a press\u00e3o de doen\u00e7as como m\u00edldio, antracnose, escoriose e podrid\u00f5es foi menor no per\u00edodo de outubro a dezembro, apesar da ocorr\u00eancia de alguns focos de o\u00eddio. Algumas pragas, no entanto, foram favorecidas e merecem aten\u00e7\u00e3o dos produtores at\u00e9 a colheita, como \u00e1caros, tra\u00e7as dos cachos e mosca-das-frutas.<\/p>\n

Em fun\u00e7\u00e3o do progn\u00f3stico de temperaturas do ar acima da m\u00e9dia e da retomada das precipita\u00e7\u00f5es no ver\u00e3o, especialmente em janeiro, \u00e9 importante que os produtores mantenham o monitoramento e o controle da ocorr\u00eancia de doen\u00e7as at\u00e9 a colheita, com destaque para m\u00edldio e podrid\u00f5es, respeitando os devidos per\u00edodos de car\u00eancia para os produtos utilizados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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