{"id":124693,"date":"2023-01-02T08:40:20","date_gmt":"2023-01-02T11:40:20","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/?p=124693"},"modified":"2023-01-02T08:40:20","modified_gmt":"2023-01-02T11:40:20","slug":"projeto-da-ufpel-para-enfrentamento-e-controle-da-obesidade-continua-acoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/projeto-da-ufpel-para-enfrentamento-e-controle-da-obesidade-continua-acoes\/","title":{"rendered":"Projeto da UFPel para enfrentamento e controle da obesidade continua a\u00e7\u00f5es"},"content":{"rendered":"

Finalizado no ano passado, um projeto de enfrentamento e controle da obesidade, liderado pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel) em parceria com outras institui\u00e7\u00f5es de ensino, segue rendendo frutos. O trabalho, que fomentou qualifica\u00e7\u00f5es de equipes de sa\u00fade da regi\u00e3o, produ\u00e7\u00f5es de pesquisas acad\u00eamicas, levantamento de dados, materiais impressos e virtuais, dentre outras a\u00e7\u00f5es, expandiu a parceria com a\u00a03\u00aa Coordenadoria Regional de Sa\u00fade (CRS).<\/p>\n

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Renata Maciel (E) e Gicele Mintem (D)<\/p><\/div>\n

A obesidade \u00e9 um fator de risco e \u00e9 uma doen\u00e7a. Est\u00e1 relacionada com hipertens\u00e3o arterial, diabetes, dislipidemia, doen\u00e7as cardiovasculares e do sistema locomotor, doen\u00e7as respirat\u00f3rias, autoestima, problemas no sono, aspectos psiqui\u00e1tricos e emocionais, e alguns tipos de c\u00e2ncer. Para trabalhar o tema, o projeto intitulado \u201cConhecimento sobre alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e adequa\u00e7\u00e3o \u00e0s recomenda\u00e7\u00f5es alimentares e nutricionais brasileiras: indissociabilidade entre a pesquisa epidemiol\u00f3gica, ensino e extens\u00e3o na aten\u00e7\u00e3o nutricional no \u00e2mbito do SUS\u201d \u2013 mais conhecido como Ecosus \u2013, envolveu 57 munic\u00edpios, nas 3\u00aa, 6\u00aa e 15\u00aa CRSs. O projeto teve participa\u00e7\u00e3o de alunos e alunas de gradua\u00e7\u00e3o e p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o da UFPel, Universidade Federal de Santa Maria e Universidade de Passo Fundo.<\/p>\n

Na regi\u00e3o de Pelotas, durante o desenvolvimento do trabalho, foram feitos encontros com gestores e t\u00e9cnicos da \u00e1rea da sa\u00fade para trocar ideias, debater o assunto e trazer experi\u00eancias e realidades de cada local. Temas como disponibilidade de recursos humanos e equipamentos que possibilitem atuar na quest\u00e3o do sobrepeso e o conhecimento dos profissionais sobre o\u00a0Guia Alimentar para a Popula\u00e7\u00e3o Brasileira<\/a>\u00a0foram abordados. Os munic\u00edpios tamb\u00e9m estabeleceram metas para cumprir ao longo do percurso.<\/p>\n

O projeto trouxe diversos resultados positivos, em variadas frentes. Duas pesquisas de campo foram feitas a respeito do conhecimento sobre alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel \u2013 que ainda \u00e9 incipiente para a popula\u00e7\u00e3o -, e tamb\u00e9m foram elaborados materiais informativos sobre a tem\u00e1tica para divulga\u00e7\u00e3o nas Unidades B\u00e1sicas de Sa\u00fade (UBSs) e est\u00e1gio com alunos, tratando de pratos saud\u00e1veis e acompanhamento de crian\u00e7as com excesso de peso.<\/p>\n

Foram criados tamb\u00e9m o\u00a0aplicativo Ecosus, para divulgar todas as etapas da pesquisa, materiais educativos e produ\u00e7\u00e3o cient\u00edfica, a fim de facilitar o acesso a todos os interessados no tema, e um\u00a0perfil no Instagram, concentrando as informa\u00e7\u00f5es e novidades do projeto. A\u00a0anima\u00e7\u00e3o \u201cObesidade no SUS\u201d\u00a0(2021), feito em parceria com o professor Andr\u00e9 Macedo, \u00e9 outra das iniciativas do Ecosus. O filme conta a hist\u00f3ria de Dona Maria, que busca a equipe da unidade b\u00e1sica do SUS para o tratamento de sua obesidade.<\/p>\n

Tamb\u00e9m por meio do projeto est\u00e1 sendo elaborado o Atlas da Obesidade no Rio Grande do Sul. O documento ir\u00e1 apontar a preval\u00eancia da obesidade nos munic\u00edpios ga\u00fachos e est\u00e1 em processo na editora da UFPel. Dois\u00a0e-books<\/em>\u00a0tamb\u00e9m est\u00e3o em diferentes est\u00e1gios de elabora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\"\"Expans\u00e3o<\/strong><\/p>\n

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Mesmo depois do tempo previsto para realiza\u00e7\u00e3o do projeto, uma s\u00e9rie de a\u00e7\u00f5es continua sendo feita. Reuni\u00f5es on-line com os munic\u00edpios, com a participa\u00e7\u00e3o da UFPel e dos Conselhos das Secretarias Municipais de Sa\u00fade do Rio Grande do Sul (Cosems) seguem sendo realizadas uma vez ao m\u00eas para discutir como conduzir a Pol\u00edtica de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o. As trocas de relatos entre as localidades ajudam a identificar situa\u00e7\u00f5es como, por exemplo, inseguran\u00e7a alimentar, agravada pela pandemia.<\/p>\n

Dez dos 21 munic\u00edpios abrangidos pela 3\u00aa CRS j\u00e1 passaram por treinamentos de vigil\u00e2ncia alimentar e nutricional. A qualifica\u00e7\u00e3o teve a participa\u00e7\u00e3o de mais de 200 servidores. A a\u00e7\u00e3o ocorreu em Herval, Pedro Os\u00f3rio, Santana da Boa Vista, Santa Vit\u00f3ria do Palmar, Turu\u00e7u, Pinheiro Machado, Arroio do Padre, S\u00e3o Jos\u00e9 do Norte, Pedras Altas e Amaral Ferrador. Outros dever\u00e3o participar da qualifica\u00e7\u00e3o no pr\u00f3ximo ano.<\/p>\n

Conforme a professora Gicele Costa Mintem, uma das colaboradoras do projeto, a viv\u00eancia em outros munic\u00edpios, muitos deles de pequeno porte, traz aos estudantes a pr\u00e1tica das diferentes realidades e dificuldades do dia a dia. De acordo com a nutricionista coordenadora da Pol\u00edtica de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o da 3\u00aa CRS, Renata Maciel, os munic\u00edpios menores precisam de mais aten\u00e7\u00e3o, visto que nem todos possuem nutricionista em seu quadro de profissionais e necessitam de um suporte maior para qualifica\u00e7\u00e3o de equipes que possibilite o desenvolvimento da Pol\u00edtica.<\/p>\n

Os treinamentos orientam os profissionais na coleta de dados no atendimento \u2013 que posteriormente viram informa\u00e7\u00e3o para melhorar o servi\u00e7o. Se n\u00e3o h\u00e1 nutricionista na equipe, muitas vezes dados de peso, estatura e consumo alimentar do paciente n\u00e3o s\u00e3o questionados. Al\u00e9m disso, as t\u00e9cnicas corretas de antropometria, para garantir informa\u00e7\u00f5es precisas, tamb\u00e9m fazem parte da qualifica\u00e7\u00e3o. Com a participa\u00e7\u00e3o de estudantes do curso de Nutri\u00e7\u00e3o da UFPel, foi elaborado um Manual de T\u00e9cnicas Antropom\u00e9tricas para os trabalhadores em sa\u00fade. Ao oportunizar o registro desses elementos no prontu\u00e1rio eletr\u00f4nico, os munic\u00edpios conseguem avaliar situa\u00e7\u00f5es de d\u00e9ficit ou sobrepeso em sua popula\u00e7\u00e3o, por exemplo. \u201cO munic\u00edpio vai poder se ver e pensar em pol\u00edticas p\u00fablicas de acordo, com a\u00e7\u00f5es espec\u00edficas para quem mais precisa\u201d, pontuou a professora Gicele.<\/p>\n

De acordo com elas, a proposta \u00e9 dar continuidade a esse trabalho, ampliando a parceria. Segundo Renata, \u00e9 preciso investir em treinamento das equipes e sensibiliza\u00e7\u00e3o dos gestores. Futuramente, o foco poder\u00e1 ser estendido para a utiliza\u00e7\u00e3o do Guia Alimentar pelos profissionais de forma transdisciplinar, levando \u00e0 popula\u00e7\u00e3o orienta\u00e7\u00f5es sobre escolhas saud\u00e1veis.<\/p>\n

A docente e a gestora destacam que o projeto \u00e9 um importante trabalho de integra\u00e7\u00e3o entre ensino e servi\u00e7o. \u201cEssa aproxima\u00e7\u00e3o da Coordenadoria Regional com a Universidade \u00e9 importante para os munic\u00edpios. A inten\u00e7\u00e3o toda \u00e9 melhorar a qualidade de vida das pessoas\u201d, disse Renata.<\/p>\n

Controle da obesidade<\/strong>
As doen\u00e7as cardiovasculares s\u00e3o a principal causa de morte no mundo, trazendo tamb\u00e9m impacto nos servi\u00e7os de sa\u00fade e ampliando os gastos no Sistema \u00danico de Sa\u00fade.<\/p>\n

Segundo a Pesquisa Nacional de Sa\u00fade 2019, desenvolvida pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE), a propor\u00e7\u00e3o de obesos na popula\u00e7\u00e3o com 20 anos ou mais de idade mais que dobrou no pa\u00eds entre 2003 e 2019, passando de 12,2% para 26,8%. Nesse per\u00edodo, a obesidade feminina subiu de 14,5% para 30,2%, enquanto a obesidade masculina passou de 9,6% para 22,8%.<\/p>\n

Em 2019, uma em cada quatro pessoas de 18 anos ou mais no Brasil estava obesa, o equivalente a 41 milh\u00f5es de pessoas. J\u00e1 o excesso de peso atingia 60,3% da popula\u00e7\u00e3o de 18 anos ou mais, o que corresponde a 96 milh\u00f5es de pessoas, sendo 62,6% das mulheres e 57,5% dos homens.<\/p>\n

A preval\u00eancia de excesso de peso aumenta com a idade e ultrapassa os 50% na faixa et\u00e1ria de 25 a 39 anos de idades. Nessa faixa de idades, a propor\u00e7\u00e3o de sobrepeso \u00e9 um pouco mais elevada no sexo masculino (58,3%) do que no feminino (57,0%). No entanto, nos demais grupos et\u00e1rios, os percentuais de excesso de peso eram maiores entre as mulheres.<\/p>\n

Ecosus<\/strong>
A pesquisa \u201cConhecimento sobre alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e adequa\u00e7\u00e3o \u00e0s recomenda\u00e7\u00f5es alimentares e nutricionais brasileiras: indissociabilidade entre a pesquisa epidemiol\u00f3gica, ensino e extens\u00e3o na aten\u00e7\u00e3o nutricional no \u00e2mbito do SUS\u201d, faz parte do estudo nacional \u201cEnfrentamento e Controle da Obesidade no \u00c2mbito do SUS\u201d, realizado em 22 estados do pa\u00eds, atrav\u00e9s de financiamento do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade e do CNPq. No Rio Grande do Sul, teve coordena\u00e7\u00e3o da UFPel em colabora\u00e7\u00e3o com a Universidade de Passo Fundo, Universidade de Santa Maria, Universidade Federal da Fronteira Sul, Prefeitura de Pelotas e Secretaria Estadual de Sa\u00fade do Rio Grande do Sul.<\/p>\n

O projeto teve o objetivo de desenvolver atividades de pesquisa, ensino e extens\u00e3o, de forma indissoci\u00e1vel, relacionadas com a aten\u00e7\u00e3o nutricional para o enfrentamento e controle da obesidade. A proposta foi fazer o diagn\u00f3stico com a gest\u00e3o e os profissionais de sa\u00fade em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 aten\u00e7\u00e3o nutricional, avaliando seu conhecimento sobre alimenta\u00e7\u00e3o adequada e saud\u00e1vel tendo como base as recomenda\u00e7\u00f5es alimentares e nutricionais oficiais brasileiras. Atrav\u00e9s de uma pesquisa-a\u00e7\u00e3o foram desenvolvidas a\u00e7\u00f5es de forma\u00e7\u00e3o em aten\u00e7\u00e3o nutricional para os gestores e profissionais de sa\u00fade, com vistas ao enfrentamento da obesidade no \u00e2mbito da aten\u00e7\u00e3o prim\u00e1ria.<\/p>\n<\/div>\n

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Finalizado no ano passado, um projeto de enfrentamento e controle da obesidade, liderado pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel) em parceria com outras institui\u00e7\u00f5es de ensino, segue rendendo frutos. O<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":107719,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[305,30],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124693"}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=124693"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124693\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":124696,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/124693\/revisions\/124696"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/107719"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=124693"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=124693"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=124693"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}