{"id":134624,"date":"2024-04-25T10:29:19","date_gmt":"2024-04-25T13:29:19","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/?p=134624"},"modified":"2024-04-25T10:29:19","modified_gmt":"2024-04-25T13:29:19","slug":"uma-em-cada-dez-familias-brasileiras-enfrenta-inseguranca-alimentar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/uma-em-cada-dez-familias-brasileiras-enfrenta-inseguranca-alimentar\/","title":{"rendered":"Uma em cada dez fam\u00edlias brasileiras enfrenta inseguran\u00e7a alimentar"},"content":{"rendered":"

Mais de 20 milh\u00f5es de pessoas convivem com o problema, diz IBGE<\/em><\/strong><\/h3>\n

A inseguran\u00e7a alimentar moderada ou grave atingia 7,4 milh\u00f5es de fam\u00edlias brasileiras (ou 9,4% do total) no \u00faltimo trimestre de 2023. Os dados s\u00e3o da Pesquisa Nacional por Amostra de Domic\u00edlios (Pnad) Cont\u00ednua, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE) nesta quinta-feira (25).<\/p>\n

Segundo o IBGE, esses mais de 7 milh\u00f5es de lares que convivem com a redu\u00e7\u00e3o na quantidade de alimentos consumidos ou com a ruptura em seus padr\u00f5es de alimenta\u00e7\u00e3o abrigam 20,6 milh\u00f5es de pessoas.<\/p>\n

A metodologia da pesquisa envolve um question\u00e1rio sobre a situa\u00e7\u00e3o alimentar do domic\u00edlio nos 90 dias que antecederam a entrevista. \u201cA gente n\u00e3o fala de pessoas [individualmente], a gente fala de pessoas que vivem em domic\u00edlios que t\u00eam um grau de seguran\u00e7a ou inseguran\u00e7a alimentar\u201d, destaca o pesquisador do IBGE Andre Martins.<\/p>\n

O domic\u00edlio \u00e9, ent\u00e3o, classificado em quatro n\u00edveis, segundo a Escala Brasileira de Inseguran\u00e7a Alimentar. O grau seguran\u00e7a alimentar demonstra que aquela fam\u00edlia tem acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente.<\/p>\n

De acordo com o IBGE, 56,7 milh\u00f5es de fam\u00edlias brasileiras (que re\u00fanem 152 milh\u00f5es de pessoas) encontram-se nessa situa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

O grau inseguran\u00e7a alimentar leve afeta 14,3 milh\u00f5es de fam\u00edlias (43,6 milh\u00f5es de pessoas) e significa que h\u00e1 preocupa\u00e7\u00e3o ou incerteza em rela\u00e7\u00e3o aos alimentos no futuro, al\u00e9m de consumo de comida com qualidade inadequada de forma a n\u00e3o comprometer a quantidade de alimentos.<\/p>\n

J\u00e1 a inseguran\u00e7a alimentar moderada atinge 4,2 milh\u00f5es de fam\u00edlias (11,9 milh\u00f5es de pessoas) e demonstra redu\u00e7\u00e3o quantitativa de alimentos entre os adultos e\/ou ruptura nos padr\u00f5es de alimenta\u00e7\u00e3o resultante da falta de alimentos entre os adultos.<\/p>\n

Por fim, a situa\u00e7\u00e3o mais severa \u00e9 a inseguran\u00e7a alimentar grave, que representa uma redu\u00e7\u00e3o quantitativa de comida e ruptura nos padr\u00f5es de alimenta\u00e7\u00e3o resultante da falta de alimentos entre todos os moradores, incluindo as crian\u00e7as. S\u00e3o 3,2 milh\u00f5es de fam\u00edlias, ou 8,7 milh\u00f5es de pessoas, que se encontram nesse cen\u00e1rio.<\/p>\n

Or\u00e7amentos familiares<\/strong><\/h4>\n

Na compara\u00e7\u00e3o com o \u00faltimo levantamento sobre seguran\u00e7a alimentar, a Pesquisa de Or\u00e7amentos Familiares (POF) realizada em 2017 e 2018, no entanto, houve uma melhora na situa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O percentual de domic\u00edlios em situa\u00e7\u00e3o de seguran\u00e7a alimentar subiu de 63,3% em 2017\/2018 para 72,4% em 2023. J\u00e1 aqueles que apresentavam inseguran\u00e7a alimentar moderada ou grave recuaram de 12,7% para 9,4%. A inseguran\u00e7a alimentar leve tamb\u00e9m caiu, de 24% para 18,2%.<\/p>\n

\u201cA gente teve todo um investimento em programas sociais, em programas de alimenta\u00e7\u00e3o, principalmente esses programas de [transfer\u00eancia de] renda. Isso reflete diretamente na escala de inseguran\u00e7a alimentar, que responde bem a esse tipo de interven\u00e7\u00e3o\u201d, afirma Martins. \u201cA recupera\u00e7\u00e3o da renda, do trabalho tamb\u00e9m se reflete na seguran\u00e7a alimentar\u201d.<\/p>\n

Outro indicador que provoca melhora da situa\u00e7\u00e3o \u00e9 a redu\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os dos alimentos. Em 2023, por exemplo, os produtos aliment\u00edcios para consumo no domic\u00edlio tiveram queda de pre\u00e7os de 0,52%.<\/p>\n

O pesquisador do IBGE Leonardo de Oliveira ressalta, no entanto, que n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel atribuir apenas ao ano de 2023 o avan\u00e7o ocorrido, uma vez que se passaram cinco anos entre a POF 2017\/2018 e a Pnad Cont\u00ednua do quarto trimestre de 2023. E n\u00e3o houve nenhuma pesquisa do IBGE sobre seguran\u00e7a alimentar entre essas duas.<\/p>\n

\u201c\u00c9 importante ter em mente que esse movimento n\u00e3o s\u00e3o melhorias de um \u00fanico ano. O resultado aqui \u00e9 consequ\u00eancia de todos os movimentos da renda e movimentos de pre\u00e7o que aconteceram entre esses dois per\u00edodos\u201d, destaca Oliveira. \u201cEsse resultado n\u00e3o \u00e9 apenas do que aconteceu no \u00faltimo ano, embora coisas que tenham acontecido nesse \u00faltimo ano s\u00e3o importantes\u201d.<\/p>\n

A situa\u00e7\u00e3o de seguran\u00e7a alimentar, no entanto, ainda est\u00e1 inferior \u00e0quela observada no ano de 2013, quando o assunto foi abordado pela Pnad. Naquele ano, a seguran\u00e7a alimentar era garantida a 77,4% dos lares, enquanto a inseguran\u00e7a alimentar leve atingia 14,8% dos domic\u00edlios, a inseguran\u00e7a moderada, 4,6% e a inseguran\u00e7a grave, 3,2%.<\/p>\n

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Por Ag\u00eancia Brasil<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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