{"id":136077,"date":"2024-06-18T17:20:29","date_gmt":"2024-06-18T20:20:29","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/?p=136077"},"modified":"2024-06-18T17:20:29","modified_gmt":"2024-06-18T20:20:29","slug":"vigilancia-sanitaria-vistoria-producoes-para-a-30a-fenadoce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/vigilancia-sanitaria-vistoria-producoes-para-a-30a-fenadoce\/","title":{"rendered":"Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria vistoria produ\u00e7\u00f5es para a 30\u00aa Fenadoce"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"text-align: center;\"><em>Locais de fabrica\u00e7\u00e3o passam por inspe\u00e7\u00e3o de dois agentes fiscais e uma nutricionista do Setor de Alimentos<\/em><\/h3>\n<p>A Prefeitura, por interm\u00e9dio do Setor de Alimentos do Departamento de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria da Secretaria de Sa\u00fade (Visa\/SMS), j\u00e1 est\u00e1 atuando nas\u00a0vistorias\u00a0dos\u00a0locais de fabrica\u00e7\u00e3o de doces para a 30\u00aa Fenadoce, que ser\u00e1 realizada de 17 de julho a 4 de agosto, no Centro de Eventos. Dois agentes fiscais e uma nutricionista realizam as inspe\u00e7\u00f5es nos estabelecimentos que produzem doces e que estar\u00e3o instalados em estandes durante a Feira e, tamb\u00e9m, nos fabricantes fornecedores. O objetivo \u00e9 garantir o cumprimento das determina\u00e7\u00f5es higi\u00eanico-sanit\u00e1rias da Anvisa e do Estado aplic\u00e1veis \u00e0 produ\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de alimentos.<\/p>\n<p>\u201cOs locais que apresentam alguma inconformidade com as boas pr\u00e1ticas de manipula\u00e7\u00e3o de alimentos e com as determina\u00e7\u00f5es legais reguladoras recebem um termo de adequa\u00e7\u00e3o com prazo estipulado para ado\u00e7\u00e3o das medidas necess\u00e1rias. Nossa equipe retorna ao fabricante de doces para se certificar do cumprimento das exig\u00eancias, sob pena de autua\u00e7\u00e3o se n\u00e3o foram acolhidas\u201d, observa o servidor da Visa\/SMS, Sidnei Louro Jorge J\u00fanior.<\/p>\n<p>Para produ\u00e7\u00e3o de alimentos saud\u00e1veis, cuja ingest\u00e3o n\u00e3o cause problemas \u00e0 sa\u00fade do consumidor, a equipe do Setor de Alimentos da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria vistoria desde as instala\u00e7\u00f5es at\u00e9 o manipulador, exigindo uso de uniforme, prote\u00e7\u00e3o nos cabelos, sem adornos, com unhas aparadas e sem esmalte, dentre outras regras de boas pr\u00e1ticas.<\/p>\n<p>Atualmente, 16 ind\u00fastrias de doces est\u00e3o em plena fabrica\u00e7\u00e3o para abastecer seus estandes na Fenadoce, al\u00e9m de mais seis que ser\u00e3o somente fornecedoras. Todas passar\u00e3o por fiscaliza\u00e7\u00e3o higi\u00eanico-sanit\u00e1ria. Aquelas consideradas adequadas recebem o Selo de Fiscaliza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Locais de fabrica\u00e7\u00e3o passam por inspe\u00e7\u00e3o de dois agentes fiscais e uma nutricionista do Setor de Alimentos A Prefeitura, por interm\u00e9dio do Setor de Alimentos do Departamento de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":88311,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[305,149],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136077"}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136077"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136077\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":136079,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136077\/revisions\/136079"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/88311"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136077"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=136077"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=136077"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}