{"id":139150,"date":"2024-09-23T09:10:55","date_gmt":"2024-09-23T12:10:55","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/?p=139150"},"modified":"2024-09-23T09:10:55","modified_gmt":"2024-09-23T12:10:55","slug":"he-ufpel-oferece-oficinas-de-microverdes-para-incentivar-alimentacao-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/he-ufpel-oferece-oficinas-de-microverdes-para-incentivar-alimentacao-saudavel\/","title":{"rendered":"HE-UFPel oferece oficinas de microverdes para incentivar alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"text-align: center;\"><em>A iniciativa \u00e9 realizada em parceria com Centro de Desenvolvimento Tecnol\u00f3gico da Universidade e visa promover pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis entre profissionais e acad\u00eamicos<\/em><\/h3>\n<p>O Hospital Escola da Universidade Federal de Pelotas (HE-UFPel), vinculado \u00e0 Empresa Brasileira de Servi\u00e7os Hospitalares (Ebserh), em parceria com o Centro de Desenvolvimento Tecnol\u00f3gico da UFPEL, est\u00e1 promovendo oficinas sobre microverdes como parte do projeto \u201cCultivando Com Ci\u00eancia\u201d. A iniciativa visa engajar profissionais e estudantes em pr\u00e1ticas alimentares saud\u00e1veis e sustent\u00e1veis.<\/p>\n<p>Os microverdes s\u00e3o plantas jovens colhidas entre uma e tr\u00eas semanas ap\u00f3s a germina\u00e7\u00e3o e conhecidos por sua alta concentra\u00e7\u00e3o de nutrientes. Ser\u00e3o quatro encontros, realizados na terceira quarta-feira de cada m\u00eas, com carga hor\u00e1ria de duas horas e 30 vagas dispon\u00edveis por oficina. As datas e temas s\u00e3o:<\/p>\n<ul>\n<li>16\/10: Microverdes: produzindo alimentos saud\u00e1veis de forma sustent\u00e1vel em casa.<\/li>\n<li>27\/11: Incluindo o cultivo na rotina.<\/li>\n<li>11\/12: Receitas e mem\u00f3rias microverdes na rotina de sa\u00fade e bem-estar.<\/li>\n<\/ul>\n<p>As quatro oficinas ser\u00e3o realizadas no Audit\u00f3rio do Bloco 3 do HE-UFPel. Os palestrantes s\u00e3o: a professora do Centro de Desenvolvimento Tecnol\u00f3gico da UFPEL, Luciana Bicca Dode; o Engenheiro Agr\u00f4nomo e doutorando, Lu\u00eds Otavio da Fonseca Dias; e o Biotecnologista e mestrando, Davi Dutra.<\/p>\n<h4 style=\"text-align: center;\"><strong>Saiba mais sobre o projeto \u201cCultivando com Ci\u00eancia: Microverdes\u201d<\/strong><\/h4>\n<p>A iniciativa surgiu a partir de a\u00e7\u00f5es de ensino, pesquisa e extens\u00e3o realizadas na UFPel, que apontam a aplica\u00e7\u00e3o de estrat\u00e9gias multidisciplinares como alternativas efetivas na promo\u00e7\u00e3o de h\u00e1bitos alimentares saud\u00e1veis e na promo\u00e7\u00e3o integral da sa\u00fade e bem-estar de forma sustent\u00e1vel da popula\u00e7\u00e3o.\u00a0\u201cIsso motivou o contato dos professores da Biotecnologia e Agronomia da UFPEL com o Escrit\u00f3rio de Inova\u00e7\u00e3o em Sa\u00fade para o desenvolvimento de um projeto que fomente ado\u00e7\u00e3o de h\u00e1bitos saud\u00e1veis e a\u00e7\u00f5es sustent\u00e1veis\u201d, explicou a chefe da Unidade de E-sa\u00fade, Lauren Sallaberry Ferreira Stefanello.\u00a0Confira o Instagram do\u00a0<u><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/micro_verdes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">@micro_verdes<\/a><\/u>.<\/p>\n<p>O Escrit\u00f3rio de Inova\u00e7\u00e3o em Sa\u00fade do HE-UFPel, que viabilizou o projeto, \u00e9 vinculado \u00e0 Ger\u00eancia de Ensino e Pesquisa\u00a0e foi criado para fomentar a cultura de inova\u00e7\u00e3o no ambiente hospitalar. Segundo a chefe da Unidade de Gest\u00e3o da Inova\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica em Sa\u00fade, Marileia Stube, \u201cAo promover a integra\u00e7\u00e3o de novas ideias e tecnologias, o Escrit\u00f3rio serve como um catalisador para mudan\u00e7as positivas, impactando diretamente na qualidade dos servi\u00e7os prestados \u00e0 popula\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n<p>Essa parceria entre a UFPEL e o Escrit\u00f3rio de Inova\u00e7\u00e3o em Sa\u00fade do HE-UFPel representa uma iniciativa pioneira que busca transformar a maneira como os hospitais operam no \u00e2mbito do Sistema \u00danico de Sa\u00fade (SUS). O foco do Escrit\u00f3rio \u00e9 conectar pesquisadores, profissionais de sa\u00fade e a comunidade acad\u00eamica para fomentar solu\u00e7\u00f5es inovadoras que qualifiquem as a\u00e7\u00f5es de ensino, pesquisa, cuidado em sa\u00fade e desenvolvimento tecnol\u00f3gico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A iniciativa \u00e9 realizada em parceria com Centro de Desenvolvimento Tecnol\u00f3gico da Universidade e visa promover pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis entre profissionais e acad\u00eamicos O Hospital Escola da Universidade Federal de Pelotas<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":139151,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[305,149],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/139150"}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=139150"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/139150\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":139152,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/139150\/revisions\/139152"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/139151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=139150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=139150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=139150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}