{"id":154326,"date":"2026-07-03T13:53:30","date_gmt":"2026-07-03T16:53:30","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/?p=154326"},"modified":"2026-07-03T14:03:10","modified_gmt":"2026-07-03T17:03:10","slug":"governo-do-estado-e-prefeitura-de-pelotas-assinam-para-implantacao-de-centro-de-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/governo-do-estado-e-prefeitura-de-pelotas-assinam-para-implantacao-de-centro-de-gastronomia\/","title":{"rendered":"Governo do Estado e Prefeitura de Pelotas assinam conv\u00eanio para implanta\u00e7\u00e3o de Centro de Gastronomia"},"content":{"rendered":"

Espa\u00e7o reunir\u00e1 qualifica\u00e7\u00e3o profissional, coworking gastron\u00f4mico e comercializa\u00e7\u00e3o de produtos regionais<\/em><\/h3>\n

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Estado investe R$ 749 mil em projeto executivo do novo complexo e fortalece a identidade cultural e o desenvolvimento regional – Foto: Maur\u00edcio Tonetto<\/em><\/p>\n

O governo do Estado e a Prefeitura de Pelotas assinaram, nesta sexta-feira (3\/7), na Universidade Cat\u00f3lica de Pelotas (UCPel), o conv\u00eanio do Programa Iconicidades que formaliza o repasse do projeto arquitet\u00f4nico para a requalifica\u00e7\u00e3o da antiga sede do Banco do Brasil, edif\u00edcio que comp\u00f5e um conjunto arquitet\u00f4nico tombado pelo Instituto do Patrim\u00f4nio Hist\u00f3rico e Art\u00edstico Nacional (Iphan), bem como para a constru\u00e7\u00e3o de uma edifica\u00e7\u00e3o anexa destinada \u00e0 implanta\u00e7\u00e3o de um Centro de Gastronomia no munic\u00edpio.<\/p>\n

O governador Eduardo Leite destacou que a entrega do projeto executivo marca um avan\u00e7o importante para a concretiza\u00e7\u00e3o do Centro de Gastronomia de Pelotas. \u201cEstamos entregando uma etapa essencial para transformar este projeto em realidade. Queremos que espa\u00e7os de valor simb\u00f3lico como este se tornem indutores de desenvolvimento, valorizando o patrim\u00f4nio hist\u00f3rico, fortalecendo as voca\u00e7\u00f5es locais e criando novas oportunidades por meio do turismo, da economia criativa e da gastronomia. \u00c9 assim que ajudamos a projetar o futuro das nossas cidades sem perder a conex\u00e3o com a sua identidade\u201d, afirmou.<\/p>\n

O projeto \u00e9 resultado de concurso p\u00fablico de arquitetura promovido pelo governo do Estado e foi desenvolvido pelo escrit\u00f3rio Hiperstudio Arquitetura e Urbanismo, de S\u00e3o Paulo. A proposta contempla a constru\u00e7\u00e3o de uma nova estrutura integrada ao conjunto hist\u00f3rico da antiga sede do Banco do Brasil, gerando um novo espa\u00e7o voltado \u00e0 gastronomia e \u00e0 economia criativa, al\u00e9m de fortalecer a voca\u00e7\u00e3o cultural e tur\u00edstica de Pelotas.<\/p>\n

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Novo polo gastron\u00f4mico e cultural em Pelotas<\/strong><\/h4>\n

O complexo dever\u00e1 reunir infraestrutura para qualifica\u00e7\u00e3o profissional,\u00a0coworking<\/em>\u00a0gastron\u00f4mico, comercializa\u00e7\u00e3o de produtos regionais e iniciativas voltadas \u00e0 valoriza\u00e7\u00e3o da cultura alimentar local, incluindo o Memorial do Sal ao A\u00e7\u00facar.<\/p>\n

\u201c\u00c9 uma alegria representar a titular da Secretaria de Planejamento, Governan\u00e7a e Gest\u00e3o (SPGG), Danielle Calazans, neste momento t\u00e3o importante para Pelotas. A assinatura deste conv\u00eanio simboliza o compromisso do governo do Estado com projetos que valorizam o patrim\u00f4nio hist\u00f3rico e, ao mesmo tempo, criam novas oportunidades de desenvolvimento. O Centro de Gastronomia vai reunir inova\u00e7\u00e3o, qualifica\u00e7\u00e3o profissional, empreendedorismo e valoriza\u00e7\u00e3o da cultura local, fortalecendo uma voca\u00e7\u00e3o que j\u00e1 \u00e9 marca da cidade. Parabenizo a Prefeitura de Pelotas e todos os parceiros envolvidos. Que este seja mais um passo para transformar este projeto em um espa\u00e7o vivo, que gere oportunidades, fortale\u00e7a a economia e valorize a identidade de Pelotas e da regi\u00e3o”, enfatizou a diretora-geral da SPGG, S\u00f4nia Saconi.<\/p>\n

O Estado investiu R$ 749 mil na elabora\u00e7\u00e3o do projeto executivo, que ser\u00e1 transferido \u00e0 prefeitura por meio de conv\u00eanio, cabendo ao munic\u00edpio, como contrapartida, a execu\u00e7\u00e3o da obra.<\/p>\n

Preserva\u00e7\u00e3o, inova\u00e7\u00e3o e desenvolvimento\u00a0<\/strong><\/h4>\n

O diretor de Execu\u00e7\u00e3o de Projetos do Escrit\u00f3rio de Desenvolvimento de Projetos (EDP), Fernando Bartelle, destacou a capacidade da iniciativa de transformar um patrim\u00f4nio hist\u00f3rico em um novo polo de desenvolvimento para a regi\u00e3o. \u201cMais do que recuperar um edif\u00edcio de valor hist\u00f3rico, o projeto busca criar um ambiente capaz de conectar forma\u00e7\u00e3o profissional, empreendedorismo, inova\u00e7\u00e3o e cultura. A proposta aproveita a identidade gastron\u00f4mica j\u00e1 reconhecida de Pelotas para impulsionar novas oportunidades econ\u00f4micas e fortalecer a rela\u00e7\u00e3o da comunidade com seu patrim\u00f4nio.\u201d<\/p>\n

Com a assinatura do conv\u00eanio, Pelotas passa a integrar o grupo de munic\u00edpios que j\u00e1 receberam oficialmente os projetos desenvolvidos pelo Estado no \u00e2mbito do programa, avan\u00e7ando para as pr\u00f3ximas etapas de estrutura\u00e7\u00e3o e viabiliza\u00e7\u00e3o da futura obra.<\/p>\n

O prefeito de Pelotas, Fernando Marroni, destacou que o conv\u00eanio representa um passo importante para a revitaliza\u00e7\u00e3o do Centro Hist\u00f3rico e para o fortalecimento da identidade do munic\u00edpio. Segundo ele, o Centro de Gastronomia re\u00fane inova\u00e7\u00e3o, qualifica\u00e7\u00e3o profissional, empreendedorismo e valoriza\u00e7\u00e3o da cultura local, consolidando a voca\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica da cidade. \u201cA recupera\u00e7\u00e3o do nosso Centro Hist\u00f3rico \u00e9 uma estrat\u00e9gia fundamental para o desenvolvimento de Pelotas. Este projeto une preserva\u00e7\u00e3o do patrim\u00f4nio, fortalecimento do com\u00e9rcio e gera\u00e7\u00e3o de novas oportunidades, contribuindo para o futuro da cidade\u201d, afirmou.<\/p>\n

Programa Iconicidades<\/strong><\/h4>\n

O Programa Iconicidades \u00e9 uma iniciativa do governo do Estado voltada \u00e0 valoriza\u00e7\u00e3o e \u00e0 requalifica\u00e7\u00e3o de espa\u00e7os arquitet\u00f4nicos de relev\u00e2ncia simb\u00f3lica nos munic\u00edpios, com foco na promo\u00e7\u00e3o da inova\u00e7\u00e3o, da criatividade e do desenvolvimento econ\u00f4mico local.<\/p>\n

Na primeira etapa do programa, foram selecionadas as cidades de Rio Grande, Santa Maria, S\u00e3o Leopoldo, Pelotas e Cachoeirinha por meio de crit\u00e9rios t\u00e9cnicos definidos em chamamento p\u00fablico.<\/p>\n

Na sequ\u00eancia, foram promovidos concursos p\u00fablicos de arquitetura para os espa\u00e7os indicados pelos munic\u00edpios selecionados. Os certames foram realizados pelo governo do Estado, com consultoria e assessoria do Instituto de Arquitetos do Brasil no Rio Grande do Sul (IAB-RS) e apoio das prefeituras participantes.<\/p>\n

Ap\u00f3s a conclus\u00e3o dos concursos, os escrit\u00f3rios vencedores desenvolveram os projetos executivos, que passaram a ser destinados aos munic\u00edpios por meio de conv\u00eanios. Com a assinatura do conv\u00eanio de Pelotas, todas as cidades contempladas passam a contar com os projetos desenvolvidos pelo Estado, possibilitando o avan\u00e7o para a etapa de execu\u00e7\u00e3o das interven\u00e7\u00f5es previstas.<\/p>\n

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