{"id":154607,"date":"2026-07-17T09:13:48","date_gmt":"2026-07-17T12:13:48","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/?p=154607"},"modified":"2026-07-17T09:13:48","modified_gmt":"2026-07-17T12:13:48","slug":"sistema-fecomercio-rs-sesc-senac-leva-experiencias-em-gastronomia-saude-cultura-e-educacao-para-a-fenadoce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/sistema-fecomercio-rs-sesc-senac-leva-experiencias-em-gastronomia-saude-cultura-e-educacao-para-a-fenadoce\/","title":{"rendered":"Sistema Fecom\u00e9rcio-RS\/Sesc\/Senac leva experi\u00eancias em gastronomia, sa\u00fade, cultura e educa\u00e7\u00e3o para a Fenadoce"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"text-align: center;\"><em>Espa\u00e7o contar\u00e1 com oficinas gastron\u00f4micas, apresenta\u00e7\u00f5es culturais, a\u00e7\u00f5es de sa\u00fade, atividades educativas e experi\u00eancias para toda a fam\u00edlia durante os 19 dias da feira<\/em><\/h3>\n<p>Quem visitar a 32\u00aa Feira Nacional do Doce (Fenadoce) encontrar\u00e1, al\u00e9m dos tradicionais doces que fazem parte da hist\u00f3ria de Pelotas, um espa\u00e7o dedicado ao conhecimento, \u00e0 cultura, ao bem-estar e \u00e0 qualifica\u00e7\u00e3o profissional. De 15 de julho a 2 de agosto, o\u00a0Sistema Fecom\u00e9rcio-RS\/Sesc\/Senac\u00a0participa da feira com uma programa\u00e7\u00e3o diversificada que re\u00fane oficinas gastron\u00f4micas, apresenta\u00e7\u00f5es culturais, a\u00e7\u00f5es de sa\u00fade, experi\u00eancias educativas e atividades voltadas para todas as idades.<\/p>\n<p>Instalado no\u00a0Centro de Eventos Fenadoce, o espa\u00e7o oferecer\u00e1 diariamente\u00a0atra\u00e7\u00f5es\u00a0que aproximam o p\u00fablico das \u00e1reas de atua\u00e7\u00e3o do Sesc e do Senac, valorizando a educa\u00e7\u00e3o profissional, a cultura, a gastronomia, a sa\u00fade, o desenvolvimento social e o empreendedorismo.<\/p>\n<p>A\u00a0gastronomia ser\u00e1 um dos grandes destaques da programa\u00e7\u00e3o. Ao longo dos 19 dias de evento, chefs, docentes, confeiteiros, nutricionistas e convidados especiais conduzir\u00e3o oficinas-show e demonstra\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias com receitas que v\u00e3o desde a confeitaria tradicional e os doces pelotenses at\u00e9 pratos da culin\u00e1ria regional, harmoniza\u00e7\u00f5es, panifica\u00e7\u00e3o artesanal, alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, carnes especiais, frutos do mar e cozinha contempor\u00e2nea. A programa\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m contar\u00e1 com atividades desenvolvidas por docentes e alunos do Senac, al\u00e9m da participa\u00e7\u00e3o de profissionais e empreendimentos da regi\u00e3o.<\/p>\n<p>Um dos momentos mais aguardados da programa\u00e7\u00e3o acontece no dia 30 de julho, \u00e0s 16h, quando o\u00a0Senac Pelotas promover\u00e1 a\u00a0confec\u00e7\u00e3o do Maior Doce do Mundo. A proposta \u00e9 produzir um\u00a0camafeu gigante, em uma iniciativa que celebra a tradi\u00e7\u00e3o doceira de Pelotas e homenageia um dos doces mais emblem\u00e1ticos da cidade. O desafio unir\u00e1 t\u00e9cnica, criatividade e trabalho em equipe, destacando o protagonismo do Senac na forma\u00e7\u00e3o de profissionais da gastronomia e na valoriza\u00e7\u00e3o do patrim\u00f4nio gastron\u00f4mico da regi\u00e3o.<\/p>\n<p>O p\u00fablico tamb\u00e9m poder\u00e1 acompanhar\u00a0apresenta\u00e7\u00f5es art\u00edsticas\u00a0promovidas pelo Sesc, como grupos de dan\u00e7a, coral da Maturidade Ativa e a apresenta\u00e7\u00e3o da Orquestra Jovem Sesc Pelotas. O espa\u00e7o receber\u00e1 ainda exposi\u00e7\u00f5es de aquarelas, sess\u00e3o de aut\u00f3grafos, exibi\u00e7\u00e3o de document\u00e1rio, rodas de conversa sobre voluntariado e outras a\u00e7\u00f5es culturais que valorizam artistas e iniciativas locais.<\/p>\n<p>Na \u00e1rea da\u00a0sa\u00fade e da educa\u00e7\u00e3o,\u00a0o Senac promover\u00e1 atividades pr\u00e1ticas conduzidas por docentes e estudantes, incluindo aferi\u00e7\u00e3o de press\u00e3o arterial, demonstra\u00e7\u00f5es de reanima\u00e7\u00e3o cardiopulmonar (RCP), experi\u00eancias com simulador de envelhecimento e orienta\u00e7\u00f5es voltadas \u00e0 promo\u00e7\u00e3o da sa\u00fade. A programa\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m contempla projetos acad\u00eamicos da UniSenac, atividades do Programa Jovem Aprendiz e a\u00e7\u00f5es de educa\u00e7\u00e3o alimentar e nutricional.<\/p>\n<p>Entre as iniciativas de conscientiza\u00e7\u00e3o, o espa\u00e7o receber\u00e1 a campanha &#8220;Diga Sim \u00e0 Doa\u00e7\u00e3o de \u00d3rg\u00e3os&#8221;, refor\u00e7ando a import\u00e2ncia da informa\u00e7\u00e3o e da solidariedade, al\u00e9m de atividades voltadas ao voluntariado e ao desenvolvimento comunit\u00e1rio.<\/p>\n<p>Com uma programa\u00e7\u00e3o\u00a0diversificada\u00a0e\u00a0interativa, o\u00a0Sistema Fecom\u00e9rcio-RS\/Sesc\/Senac\u00a0convida o p\u00fablico a viver experi\u00eancias que unem aprendizado, entretenimento e inova\u00e7\u00e3o, tornando a visita \u00e0 Fenadoce ainda mais completa.<\/p>\n<h4 style=\"text-align: center;\">Confira a programa\u00e7\u00e3o completa do espa\u00e7o do Sistema Fecom\u00e9rcio-RS\/Sesc\/Senac na Fenadoce 2026<\/h4>\n<p><strong>17 de julho (sexta-feira)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>14h30 \u00e0s 15h30 \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Oficina\u00a0<em>Cestinha de Massa Folhada com Tr\u00eas Queijos<\/em>, com o chef\u00a0<strong>Luiz<\/strong>\u00a0(Senac Rio Grande).<\/li>\n<li>16h30 \u00e0s 17h30 \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Cozinha Teens \u2013\u00a0<em>Pizza de Quatro Queijos<\/em>, com o chef\u00a0<strong>Pedro Vianna<\/strong>\u00a0(Senac Pelotas).<\/li>\n<li>18h30 \u00e0s 19h30 \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Convidado \u2013\u00a0<em>Risoto de Fil\u00e9 e Parmes\u00e3o<\/em>, com o chef\u00a0<strong>Genaro<\/strong>\u00a0(Cuccina Pelotas).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>18 de julho (s\u00e1bado)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>10h \u00e0s 20h \u2013\u00a0<strong>Espa\u00e7o Multiuso:<\/strong>\u00a0Atividade\u00a0<strong>&#8220;Diga Sim \u00e0 Doa\u00e7\u00e3o de \u00d3rg\u00e3os&#8221;<\/strong>.<\/li>\n<li>15h \u00e0s 16h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Oficina\u00a0<em>Hamb\u00farguer Tropicallis<\/em>, com o chef\u00a0<strong>Giovane Pozzobon<\/strong>\u00a0(Parrilla del Burguer Pelotas).<\/li>\n<li>17h \u00e0s 18h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0<em>Croqueta de Brisket<\/em>, com o chef\u00a0<strong>Luidge Marques<\/strong>\u00a0(Bloco Pelotas).<\/li>\n<li>18h30 \u00e0s 19h30 \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Oficina\u00a0<em>Entremet Camafeu<\/em>, com a chef\u00a0<strong>S\u00edlvia Fonseca<\/strong>\u00a0(Madre Mia).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>19 de julho (domingo)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>10h \u00e0s 20h \u2013\u00a0<strong>Espa\u00e7o Multiuso:<\/strong>\u00a0Atividade\u00a0<strong>&#8220;Diga Sim \u00e0 Doa\u00e7\u00e3o de \u00d3rg\u00e3os&#8221;<\/strong>.<\/li>\n<li>14h \u00e0s 15h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Oficina\u00a0<em>Alimenta\u00e7\u00e3o Saud\u00e1vel<\/em>, com o nutricionista\u00a0<strong>Giovane Sodr\u00e9<\/strong>.<\/li>\n<li>15h \u00e0s 16h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Oficina\u00a0<em>Meu Arroz de Carreteiro<\/em>, com a chef\u00a0<strong>Arika Messa<\/strong>\u00a0(Senac Gramado).<\/li>\n<li>17h \u00e0s 18h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Oficina\u00a0<em>Salada de Maionese de Aipim com Camar\u00e3o e Cogumelos Porcini<\/em>, com a chef\u00a0<strong>Arika Messa<\/strong>\u00a0(Senac Gramado).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>20 de julho (segunda-feira)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>15h30 \u00e0s 16h30 \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Oficina\u00a0<em>Comida Caseira<\/em>, com\u00a0<strong>Renato<\/strong>\u00a0(R\u00e1dio Oceano).<\/li>\n<li>18h \u00e0s 19h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Lan\u00e7amento da parceria\u00a0<strong>Tordinho e Quinzena Gastron\u00f4mica<\/strong>.<\/li>\n<li>19h30 \u00e0s 20h30 \u2013\u00a0<strong>Espa\u00e7o Multiuso:<\/strong>\u00a0Talk\u00a0<strong>Nanda F\u00e9rsulla<\/strong>, com a professora\u00a0<strong>Renata Woter<\/strong>\u00a0(turma Il\u00ea Tech).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>21 de julho (ter\u00e7a-feira)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>15h \u00e0s 16h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Cozinha Jovem Aprendiz (evento interno) \u2013 Hamb\u00farguer, com o chef\u00a0<strong>Bryan Chaplin<\/strong>\u00a0(Senac Pelotas).<\/li>\n<li>16h \u00e0s 20h \u2013\u00a0<strong>Espa\u00e7o Multiuso:<\/strong>\u00a0Exposi\u00e7\u00e3o de Aquarelas, com\u00a0<strong>Wellington Muller Kruchadt<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>22 de julho (quarta-feira)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>15h \u00e0s 16h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Projeto UniSenac \u2013\u00a0<em>Jogo Doces de Pelotas<\/em>, com o chef\u00a0<strong>Andr\u00e9 Eduardo<\/strong>\u00a0(Senac Pelotas).<\/li>\n<li>16h30 \u00e0s 17h30 \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Cozinha e Nutri\u00e7\u00e3o, com o nutricionista\u00a0<strong>Gabriel Vedana<\/strong>.<\/li>\n<li>18h \u00e0s 19h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Cozinha do Bistr\u00f4, com o chef\u00a0<strong>M\u00e1rcio \u00c1vila<\/strong>\u00a0(Bistr\u00f4 Pelotense).<\/li>\n<li>19h \u00e0s 21h \u2013\u00a0<strong>Espa\u00e7o Multiuso:<\/strong>\u00a0A\u00e7\u00e3o de Sa\u00fade do Curso T\u00e9cnico em Enfermagem do Senac \u2013 aferi\u00e7\u00e3o de press\u00e3o arterial, oficina de RCP e simulador de envelhecimento.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>23 de julho (quinta-feira)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>14h15 \u00e0s 15h \u2013\u00a0<strong>Espa\u00e7o Multiuso:<\/strong>\u00a0Apresenta\u00e7\u00e3o de dan\u00e7a da\u00a0<strong>Maturidade Ativa<\/strong>\u00a0(Sesc Pelotas).<\/li>\n<li>14h30 \u00e0s 16h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Oficina de Aproveitamento Integral de Alimentos, com a nutricionista\u00a0<strong>Ariane Moura<\/strong>\u00a0(Sesc Rio Grande).<\/li>\n<li>15h \u00e0s 15h30 \u2013\u00a0<strong>Espa\u00e7o Multiuso:<\/strong>\u00a0Roleta Nutritiva \u2013\u00a0<em>Mitos ou Verdades?<\/em>, com\u00a0<strong>Ariane Moura<\/strong>.<\/li>\n<li>15h30 \u00e0s 16h \u2013\u00a0<strong>Espa\u00e7o Multiuso:<\/strong>\u00a0Coral da Maturidade Ativa (Sesc Rio Grande).<\/li>\n<li>16h \u00e0s 16h30 \u2013\u00a0<strong>Espa\u00e7o Multiuso:<\/strong>\u00a0Apresenta\u00e7\u00e3o da Maturidade Ativa (Sesc Chu\u00ed).<\/li>\n<li>19h \u00e0s 20h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Evento interno do\u00a0<strong>Sindapel<\/strong>, com o chef\u00a0<strong>Bryan Chaplin<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>24 de julho (sexta-feira)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>15h \u00e0s 16h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Harmoniza\u00e7\u00e3o de Vinhos, com o sommelier\u00a0<strong>Eduardo Coutinho<\/strong>\u00a0(Confraria Entre Ta\u00e7as).<\/li>\n<li>16h \u00e0s 20h \u2013\u00a0<strong>Espa\u00e7o Multiuso:<\/strong>\u00a0Exposi\u00e7\u00e3o de Aquarelas, com\u00a0<strong>Wellington Muller Kruchadt<\/strong>.<\/li>\n<li>17h \u00e0s 18h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0<em>Fil\u00e9 ao Molho Bals\u00e2mico<\/em>, com a chef\u00a0<strong>Cacilda<\/strong>\u00a0(Cruz de Malta).<\/li>\n<li>18h30 \u00e0s 19h30 \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Culin\u00e1ria Ga\u00facha, com\u00a0<strong>Fred<\/strong>\u00a0(R\u00e1dio Ga\u00facha).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>25 de julho (s\u00e1bado)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>10h \u00e0s 20h \u2013\u00a0<strong>Espa\u00e7o Multiuso:<\/strong>\u00a0Atividade\u00a0<strong>&#8220;Diga Sim \u00e0 Doa\u00e7\u00e3o de \u00d3rg\u00e3os&#8221;<\/strong>.<\/li>\n<li>15h \u00e0s 16h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0<em>Baguete de Ragu de Lingui\u00e7a<\/em>, com a chef\u00a0<strong>Juliana Noal<\/strong>\u00a0(Florica Caf\u00e9).<\/li>\n<li>17h \u00e0s 18h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Padaria Artesanal, com o chef\u00a0<strong>Augusto Carvalhal<\/strong>\u00a0(Garage Bakery).<\/li>\n<li>19h \u00e0s 20h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0<em>Costela Bovina, Polenta Cremosa e Queijo Serrano com Jus de Tomates Assados<\/em>, com o chef\u00a0<strong>Lucas Ferreira<\/strong>\u00a0(Canto).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>26 de julho (domingo)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>10h \u00e0s 20h \u2013\u00a0<strong>Espa\u00e7o Multiuso:<\/strong>\u00a0Atividade\u00a0<strong>&#8220;Diga Sim \u00e0 Doa\u00e7\u00e3o de \u00d3rg\u00e3os&#8221;<\/strong>.<\/li>\n<li>14h \u00e0s 15h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0<em>Crepioca e Brownie<\/em>, com o nutricionista\u00a0<strong>Cleison Pedro<\/strong>\u00a0(Nutribobo Experience).<\/li>\n<li>15h \u00e0s 16h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0<em>Croqueta Cremosa de Queijo, Melado e Crispy de Copa<\/em>, com o chef\u00a0<strong>Matheus Troglio<\/strong>\u00a0(Senac Caxias do Sul).<\/li>\n<li>15h \u00e0s 21h \u2013\u00a0<strong>Espa\u00e7o Multiuso:<\/strong>\u00a0Sess\u00e3o de aut\u00f3grafos do livro\u00a0<strong>Retratista de Satolep<\/strong>, com\u00a0<strong>Paulo Rossi<\/strong>.<\/li>\n<li>16h30 \u00e0s 17h30 \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0<em>Fil\u00e9 Su\u00edno ao Molho de Vinho, Milho Tostado e Farofa Crocante de Erva-Mate<\/em>, com\u00a0<strong>Matheus Troglio<\/strong>.<\/li>\n<li>18h \u00e0s 19h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0<em>Cheesecake de Chocolate 70% com Calda de Frutas Vermelhas Crocantes e Caf\u00e9<\/em>, com\u00a0<strong>Matheus Troglio<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>27 de julho (segunda-feira)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>15h \u00e0s 16h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Cozinha Jovem Aprendiz (evento interno) \u2013 Hamb\u00farguer, com o chef\u00a0<strong>Pedro Vianna<\/strong>\u00a0(Senac Pelotas).<\/li>\n<li>16h30 \u00e0s 17h30 \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Evento interno, com o professor\u00a0<strong>Paulo \u00c1vila<\/strong>.<\/li>\n<li>18h \u00e0s 19h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Sal\u00e3o da Carne Sebrae \u2013\u00a0<em>Lombo de Cordeiro em Crosta Crocante com Pur\u00ea de Ab\u00f3bora Caramelada<\/em>, com\u00a0<strong>Malo Ovinos<\/strong>.<\/li>\n<li>19h \u00e0s 20h \u2013\u00a0<strong>Espa\u00e7o Multiuso:<\/strong>\u00a0Apresenta\u00e7\u00e3o da\u00a0<strong>Orquestra Jovem Sesc Pelotas<\/strong>, com reg\u00eancia de\u00a0<strong>Andr\u00e9 Munari<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>28 de julho (ter\u00e7a-feira)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>15h \u00e0s 16h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0<em>Lingui\u00e7a Santo Andr\u00e9 com Farofa Artesanal e Geleia<\/em>, com o chef\u00a0<strong>Ihur<\/strong>\u00a0(Arroio Grande).<\/li>\n<li>17h \u00e0s 18h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0<em>Risoto de Parmes\u00e3o<\/em>, com os chefs\u00a0<strong>Hiago e Guilherme<\/strong>\u00a0(Restaurante Fatto Riso).<\/li>\n<li>17h \u00e0s 21h \u2013\u00a0<strong>Espa\u00e7o Multiuso:<\/strong>\u00a0Exibi\u00e7\u00e3o do document\u00e1rio\u00a0<strong>Arroio Pelotas<\/strong>, com\u00a0<strong>Paulo Rossi<\/strong>.<\/li>\n<li>18h \u00e0s 19h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Sal\u00e3o da Carne Sebrae \u2013\u00a0<em>Entranha na Manteiga de Ervas, Arroz de Br\u00f3colis e Chips de Batata<\/em>, com o\u00a0<strong>Frigor\u00edfico Coqueiro<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>29 de julho (quarta-feira)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>14h30 \u00e0s 15h30 \u2013\u00a0<strong>Espa\u00e7o Multiuso:<\/strong>\u00a0A\u00e7\u00e3o do Voluntariado \u2013 Nutri\u00e7\u00e3o, com\u00a0<strong>Ariane Moura<\/strong>\u00a0(Sesc Rio Grande).<\/li>\n<li>14h30 \u00e0s 16h \u2013\u00a0<strong>Espa\u00e7o Multiuso:<\/strong>\u00a0Roda de Conversa de Sensibiliza\u00e7\u00e3o para o Trabalho Volunt\u00e1rio, com a assistente social\u00a0<strong>Liline de Boer<\/strong>\u00a0(Sesc Rio Grande).<\/li>\n<li>16h \u00e0s 17h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0<em>Bife Wellington<\/em>, com o chef\u00a0<strong>Juliano Kruger<\/strong>\u00a0(Borgonha).<\/li>\n<li>17h30 \u00e0s 18h30 \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Harmoniza\u00e7\u00e3o de Cervejas, com\u00a0<strong>Sady Honrich<\/strong>.<\/li>\n<li>19h \u00e0s 21h \u2013\u00a0<strong>Espa\u00e7o Multiuso:<\/strong>\u00a0A\u00e7\u00e3o de Sa\u00fade do Curso T\u00e9cnico em Enfermagem do Senac.<\/li>\n<li>19h30 \u00e0s 20h30 \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Evento interno \u2013\u00a0<em>Boeuf Bourguignon<\/em>, em parceria com o Sal\u00e3o da Carne Sebrae e\u00a0<strong>Ampla Bravo<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>30 de julho (quinta-feira)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>15h \u00e0s 16h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0<em>Frutos do Mar<\/em>, com a chef\u00a0<strong>Gi<\/strong>\u00a0(Restaurante Cantinho da Gi).<\/li>\n<li>16h \u00e0s 17h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Confec\u00e7\u00e3o do\u00a0<strong>Maior Doce do Mundo<\/strong>.<\/li>\n<li>16h \u00e0s 20h \u2013\u00a0<strong>Espa\u00e7o Multiuso:<\/strong>\u00a0Exposi\u00e7\u00e3o de Aquarelas, com\u00a0<strong>Wellington Muller Kruchadt<\/strong>.<\/li>\n<li>18h30 \u00e0s 19h30 \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Sal\u00e3o da Carne Sebrae \u2013\u00a0<em>Risoto de Fil\u00e9<\/em>\u00a0(somente para convidados), em parceria com o Sindapel.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>31 de julho (sexta-feira)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>15h \u00e0s 16h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Do\u00e7aria Tradicional, com\u00a0<strong>Maria Helena Jeske<\/strong>\u00a0(Imperatriz Doces Finos).<\/li>\n<li>17h \u00e0s 18h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Cozinha Japonesa, com o chef\u00a0<strong>Junior Vasconcelos<\/strong>\u00a0(Senac Pelotas).<\/li>\n<li>18h30 \u00e0s 19h30 \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0Sal\u00e3o da Carne Sebrae \u2013 Cortes Especiais, com o\u00a0<strong>Frigor\u00edfico Roloff<\/strong>.<\/li>\n<li>19h \u00e0s 21h \u2013\u00a0<strong>Espa\u00e7o Multiuso:<\/strong>\u00a0A\u00e7\u00e3o de Sa\u00fade do Curso T\u00e9cnico em Enfermagem do Senac.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>1\u00ba de agosto (s\u00e1bado)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>10h \u00e0s 20h \u2013\u00a0<strong>Espa\u00e7o Multiuso:<\/strong>\u00a0Atividade\u00a0<strong>&#8220;Diga Sim \u00e0 Doa\u00e7\u00e3o de \u00d3rg\u00e3os&#8221;<\/strong>.<\/li>\n<li>15h \u00e0s 16h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0<em>La Pomme Ma\u00e7\u00e3<\/em>, com o chef\u00a0<strong>Michel Bortoloto<\/strong>\u00a0(Senac Caxias do Sul).<\/li>\n<li>17h \u00e0s 18h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0<em>La Fraise \u2013 Morango<\/em>, com o chef\u00a0<strong>Michel Bortoloto<\/strong>.<\/li>\n<li>19h \u00e0s 20h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0<em>Entremet de Baunilha com Ganache Caramelizada de Gengibre e Lim\u00e3o<\/em>, com o chef\u00a0<strong>Michel Bortoloto<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>2 de agosto (domingo)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>10h \u00e0s 20h \u2013\u00a0<strong>Espa\u00e7o Multiuso:<\/strong>\u00a0Atividade\u00a0<strong>&#8220;Diga Sim \u00e0 Doa\u00e7\u00e3o de \u00d3rg\u00e3os&#8221;<\/strong>.<\/li>\n<li>14h \u00e0s 15h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0<em>Brownie de Gr\u00e3o-de-Bico<\/em>, com o chef\u00a0<strong>Patrick Valad\u00e3o<\/strong>\u00a0(Ubuntu Gastronomia Inclusiva).<\/li>\n<li>15h \u00e0s 16h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0<em>Goiabada com Queijo<\/em>, com a chef\u00a0<strong>C\u00e1tia Leal<\/strong>\u00a0(Senac Santa Cruz do Sul).<\/li>\n<li>16h30 \u00e0s 17h30 \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0<em>Bolo de Mandioca com Cobertura de Melado e Cacau<\/em>, com a chef\u00a0<strong>C\u00e1tia Leal<\/strong>.<\/li>\n<li>18h \u00e0s 19h \u2013\u00a0<strong>Gastronomia:<\/strong>\u00a0<em>Schnitzel em Panko Verde, Mel Silvestre e C\u00edtricos<\/em>, com a chef\u00a0<strong>C\u00e1tia Leal<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Espa\u00e7o contar\u00e1 com oficinas gastron\u00f4micas, apresenta\u00e7\u00f5es culturais, a\u00e7\u00f5es de sa\u00fade, atividades educativas e experi\u00eancias para toda a fam\u00edlia durante os 19 dias da feira Quem visitar a 32\u00aa Feira 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