Organizada pelas comunidades produtoras, o evento \u00e9 uma grande celebra\u00e7\u00e3o \u00e0 excelente safra obtida neste ano, al\u00e9m de mostrar todo o potencial produtivo e organizacional dos vitivinicultores regionais.<\/p>\n
O Dia do Vinho ocorre anualmente e conta com o apoio da Emater, Sindicato dos Trabalhadores Rurais, Embrapa, UFPel, Centro de Apoio ao Pequeno Agricultor (Capa) e prefeituras da regi\u00e3o. Nessa 10\u00aa edi\u00e7\u00e3o, haver\u00e1 o jantar de degusta\u00e7\u00e3o que ter\u00e1 t\u00e1bua de frios, formada por salames, queijos, picles e p\u00e3es, saladas diversas, polenta, massas, carnes, galeto, fortaia, vinhos o e tinto e suco integral de uva \u00e0 vontade. Praticamente a totalidade dos ingredientes e produtos oferecidos no jantar \u00e9 produzida nas comunidades locais.<\/p>\n
Os convites j\u00e1 est\u00e3o dispon\u00edveis desde o in\u00edcio dessa semana. Para reservas, deve ser realizado contato com o professor Cesar Rombaldi, do Departamento de Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos da Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel, atrav\u00e9s de e-mail para o endere\u00e7o\u00a0cesarvrf@ufpel.edu.br<\/a>\u00a0ou diretamente na secretaria do departamento. O telefone do setor \u00e9 (53) 3275-7284.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O Sal\u00e3o da Comunidade da Col\u00f4nia Maciel, localizada na zona rural de Pelotas, receber\u00e1 no dia 21 de agosto, \u00e0s 19h, a 10\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Dia do Vinho. Organizada pelas<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":41147,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[305,149],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41146"}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41146"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41146\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41148,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41146\/revisions\/41148"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41147"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41146"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41146"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41146"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}