{"id":45074,"date":"2015-11-19T08:46:31","date_gmt":"2015-11-19T10:46:31","guid":{"rendered":"http:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/?p=45074"},"modified":"2015-11-19T08:46:31","modified_gmt":"2015-11-19T10:46:31","slug":"agricultores-familiares-da-regiao-sul-comecam-a-fornecer-produtos-para-ufpel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/agricultores-familiares-da-regiao-sul-comecam-a-fornecer-produtos-para-ufpel\/","title":{"rendered":"Agricultores familiares da regi\u00e3o Sul come\u00e7am a fornecer produtos para UFPel"},"content":{"rendered":"<h2>Cooperativas da agricultura familiar da regi\u00e3o Sul do Rio Grande do Sul a partir deste m\u00eas come\u00e7ar\u00e3o a comercializar alimentos para o Restaurante Universit\u00e1rio (RU) da Universidade Federal de Pelotas (UFPel).<\/h2>\n<p>As compras s\u00e3o feitas a partir do Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimenta\u00e7\u00e3o (PAA), atrav\u00e9s das Compras Institucionais, que permite que as institui\u00e7\u00f5es federais possam adquirir no m\u00ednimo 30% de alimentos da agricultura familiar, e a vig\u00eancia \u00e9 at\u00e9 fevereiro de 2016.<\/p>\n<p>De acordo com \u00c9rico Soares, coordenador da Unidade de Cooperativismo da Emater\/RS-Ascar de Pelotas (UCP), os alimentos para o R.U. ser\u00e3o oferecidos por oito pequenas cooperativas de quatro munic\u00edpios da regi\u00e3o Sul, o que representa cerca de mil fam\u00edlias de agricultores beneficiadas com a comercializa\u00e7\u00e3o, que \u00e9 articulada pela UCP.<\/p>\n<p>Arroz, feij\u00e3o, bebida l\u00e1ctea, carnes de frango e peixe, al\u00e9m de hortifrutigranjeiros (in natura e minimamente processados) s\u00e3o alguns dos produtos que ser\u00e3o fornecidos ao R.U., que j\u00e1 tem recebido um retorno positivo dos nutricionistas respons\u00e1veis e aprova\u00e7\u00e3o dos alunos quanto \u00e0 qualidade dos alimentos.<\/p>\n<p>A rela\u00e7\u00e3o entre a UFPel e as cooperativas resultar\u00e1 no aumento significativo das vendas (s\u00f3 para o R.U. ser\u00e3o comercializados cerca de R$ 500 mil), no fortalecimento da intercoopera\u00e7\u00e3o e na organiza\u00e7\u00e3o de um \u201ccalend\u00e1rio agr\u00edcola\u201d, que vai apontar a produ\u00e7\u00e3o em cada per\u00edodo do ano, auxiliando as nutricionistas na elabora\u00e7\u00e3o de card\u00e1pios futuros.<\/p>\n<div id=\"attachment_45075\" style=\"width: 490px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Agricultores-familiares.jpg\" rel=\"lightbox\" title=\"Agricultores familiares da regi\u00e3o Sul come\u00e7am a fornecer produtos para UFPel \"><img aria-describedby=\"caption-attachment-45075\" loading=\"lazy\" class=\" wp-image-45075 \" alt=\"COMPRAS para o RU s\u00e3o feitas a partir do Programa PAA\" src=\"http:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Agricultores-familiares.jpg\" width=\"480\" height=\"254\" 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