O pre\u00e7o de refer\u00eancia do leite no Rio Grande do Sul em junho deve atingir R$ 1,1255 o litro, conforme c\u00e1lculo feito pela C\u00e2mara T\u00e9cnica do Conseleite. A previs\u00e3o, que indica aumento de 8,79% em rela\u00e7\u00e3o ao consolidado de maio (R$ 1,0346), foi apresentada na tarde de hoje (21\/06), ap\u00f3s an\u00e1lise das primeiras movimenta\u00e7\u00f5es do mercado no in\u00edcio deste m\u00eas. Nos \u00faltimos tr\u00eas meses, a alta acumulada \u00e9 de 13,84%. Segundo o professor da UPF Eduardo Belis\u00e1rio Finamore, os produtos que puxaram a alta em junho foram o leite UHT (13,28%), o queijo mussarela (11,29%) e o queijo prato (6,01%).<\/p>\n
O reajuste \u00e9 justificado pela redu\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o estadual decorrente de uma entressafra severa motivada por condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas adversas no Rio Grande do Sul. A previs\u00e3o \u00e9 de que a produ\u00e7\u00e3o j\u00e1 estivesse em patamares maiores nessa \u00e9poca do ano, o que n\u00e3o aconteceu. \u201cA produ\u00e7\u00e3o de leite no campo n\u00e3o est\u00e1 reagindo como se esperava e est\u00e1 mais lenta do que em anos anteriores\u201d, frisou o presidente do Sindilat, Alexandre Guerra.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, outro fator que impactou nos pre\u00e7os foi o frio severo registrado em diversos estados do pa\u00eds dos \u00faltimos dias que, ao elevar o consumo em tempos de baixa produ\u00e7\u00e3o, colabora com novos reajustes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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