{"id":5707,"date":"2013-11-07T14:11:26","date_gmt":"2013-11-07T16:11:26","guid":{"rendered":"http:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/?p=5707"},"modified":"2013-11-11T09:02:06","modified_gmt":"2013-11-11T11:02:06","slug":"descoberta-nova-fraude-do-leite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/descoberta-nova-fraude-do-leite\/","title":{"rendered":"Descoberta nova fraude no Leite"},"content":{"rendered":"
\"Opera\u00e7\u00e3o<\/a>

Promotores de Justi\u00e7a Mauro Rockenbach e Alcindo Luz Bastos explicaram opera\u00e7\u00e3o para a imprensa<\/p><\/div>\n

Nesta quinta-feira, 7, o Minist\u00e9rio P\u00fablico deflagrou, na cidade de Tr\u00eas de Maio, Noroeste do Estado, a terceira fase da Opera\u00e7\u00e3o Leite Compen$ado. Est\u00e3o sendo cumpridos mandados de busca e apreens\u00e3o em quatro locais. Entre o material recolhido est\u00e3o anota\u00e7\u00f5es, notas fiscais e documentos, al\u00e9m de produtos qu\u00edmicos. Tamb\u00e9m h\u00e1 mandados de busca e apreens\u00e3o contra tr\u00eas caminh\u00f5es de transporte de leite. A a\u00e7\u00e3o tem apoio do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (Mapa) e da Receita Estadual. Coordenam os trabalhos o Promotor de Justi\u00e7a da Especializada Criminal Mauro Lucio da Cunha Rockenbach, o Promotor de Justi\u00e7a da Especializada de Defesa do Consumidor Alcindo Luz Bastos da Silva Filho e o Promotor de Justi\u00e7a de Tr\u00eas de Maio Pablo da Silva Alfaro.<\/p>\n

Conforme as investiga\u00e7\u00f5es, o transportador Airton Jac\u00f3 Reidel, de 31 anos, chefia uma quadrilha composta pela esposa dele, Rejane Dias, de 32, e pelos seus sobrinhos, Roberto Carlos Baumgarten e La\u00e9rcio Rodrigo Baumgarten. Os dois \u00faltimos s\u00e3o os motoristas do grupo, enquanto Rejane \u00e9 s\u00f3cia do marido e propriet\u00e1ria de todos os bens adquiridos atrav\u00e9s do crime.<\/p>\n

A quadrilha adicionava produtos qu\u00edmicos ao leite in natura com a finalidade de mascarar a adi\u00e7\u00e3o da \u00e1gua e aumentar o volume do produto final para, com isso, elevar a lucratividade. Isso causa redu\u00e7\u00e3o do valor nutritivo do leite e s\u00e9rios riscos \u00e0 sa\u00fade dos consumidores. Al\u00e9m disso, eles tamb\u00e9m acresciam per\u00f3xido de hidrog\u00eanio (\u00e1gua oxigenada) para elevar a durabilidade do leite, j\u00e1 que o produto qu\u00edmico atua como bactericida. Na pr\u00e1tica, o grupo comprava leite prestes a vencer por pre\u00e7o at\u00e9 50% inferior ao do mercado e, ap\u00f3s a manipula\u00e7\u00e3o com o per\u00f3xido de hidrog\u00eanio, repassava para a ind\u00fastria. O produto elimina as vitaminas A e E e, em altas concentra\u00e7\u00f5es, prejudica a flora intestinal.<\/p>\n

Airton Jac\u00f3 Reidel construiu um galp\u00e3o com port\u00e3o de correr para que os caminh\u00f5es, assim que entrassem, fossem escondidos. Isso serviu para despistar a movimenta\u00e7\u00e3o logo depois da primeira fase da Opera\u00e7\u00e3o Leite Compen$ado. Nos 15 dias subsequentes \u00e0 a\u00e7\u00e3o, as atividades da quadrilha foram paralisadas.<\/p>\n

\"Opera\u00e7\u00e3o<\/a>A fraude foi detectada a partir de informes da Latic\u00ednios Bom Gosto (Grupo LBR) ao MP, a partir da assinatura de TAC para a melhoria do controle de qualidade do leite recebido. Tr\u00eas relat\u00f3rios do laborat\u00f3rio da Univates, credenciado pelo Minist\u00e9rio da Agricultura, apontaram presen\u00e7a de \u00e1gua oxigenada, o que \u00e9 proibido pelas normas da Anvisa. De acordo com os laudos de condena\u00e7\u00e3o de carga de leite da Latic\u00ednios Bom Gosto, duas delas, transportadas pelo Transportes Reidel & Dias Ltda, foram rejeitadas em 12 e 15 de outubro devido \u00e0 presen\u00e7a de per\u00f3xido de hidrog\u00eanio. A Com\u00e9rcio de Latic\u00ednios Mallmann Ltda rejeitou uma carga em 14 de outubro. No laudo, a empresa afirma: \u201clembramos que an\u00e1lise positiva para per\u00f3xido de hidrog\u00eanio \u00e9 fraude. Por meio da adi\u00e7\u00e3o de per\u00f3xido de hidrog\u00eanio (\u00c1gua Oxigenada), uma a\u00e7\u00e3o fraudulenta ao leite, busca conservar suas propriedades f\u00edsico-qu\u00edmicas, inibindo o desenvolvimento de microrganismos contaminantes. Esse tipo de fraude mascara defici\u00eancias da higiene nas etapas de ordenha, acondicionamento e transporte\u201d.<\/p>\n

Conforme relat\u00f3rio da Receita Estadual, Airton Jac\u00f3 Reidel foi o respons\u00e1vel, no \u00faltimo ano, pela compra de 25 kg de bicarbonato de s\u00f3dio, 400 kg de hidr\u00f3xido de s\u00f3dio e 110 kg de per\u00f3xido de hidrog\u00eanio. O Promotor Mauro Rockenbach se deslocou para a regi\u00e3o ainda durante o final de semana para acompanhar a movimenta\u00e7\u00e3o do grupo, bem como a realiza\u00e7\u00e3o de testes laboratoriais. Um bra\u00e7o do Laborat\u00f3rio Nacional Agropecu\u00e1rio (Lanagro) foi enviado para o munic\u00edpio de Boa Vista do Buric\u00e1, vizinho a Tr\u00eas de Maio, onde foram feitas an\u00e1lises para a detec\u00e7\u00e3o de \u00e1gua oxigenada e outros solutos no leite coletado dos transportadores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nesta quinta-feira, 7, o Minist\u00e9rio P\u00fablico deflagrou, na cidade de Tr\u00eas de Maio, Noroeste do Estado, a terceira fase da Opera\u00e7\u00e3o Leite Compen$ado. Est\u00e3o sendo cumpridos mandados de busca e<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":5710,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5707"}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5707"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5707\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5712,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5707\/revisions\/5712"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5710"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5707"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5707"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5707"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}