{"id":68098,"date":"2017-10-23T09:00:25","date_gmt":"2017-10-23T11:00:25","guid":{"rendered":"http:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/?p=68098"},"modified":"2017-10-23T09:00:25","modified_gmt":"2017-10-23T11:00:25","slug":"marmita-pode-ser-opcao-saudavel-e-economica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/marmita-pode-ser-opcao-saudavel-e-economica\/","title":{"rendered":"“Marmita” pode ser op\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e econ\u00f4mica"},"content":{"rendered":"

O cotidiano agitado \u00e9 o principal impedimento para que muitos brasileiros se alimentem de modo saud\u00e1vel e adequado, principalmente no trabalho. Assim, o h\u00e1bito de comer fora de casa tem sido cada vez mais incorporado ao dia a dia das pessoas.<\/p>\n

Segundo pesquisa do Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE), o brasileiro gasta cerca de 25% de sua renda com alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar.\u00a0Apesar da rotina apressada, as pessoas est\u00e3o buscando se alimentar melhor. O consumo de refrigerante ou suco artificial, por exemplo, caiu em 14,4%, na \u00faltima d\u00e9cada, segundo a pesquisa Vigitel, do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade. E a oferta variada de refei\u00e7\u00f5es, lanches e petiscos cresce no Brasil, especialmente no ramo da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. Atualmente, h\u00e1 op\u00e7\u00f5es de refei\u00e7\u00f5es nutritivas com alimentos org\u00e2nicos, integrais, e at\u00e9 vers\u00f5es\u00a0light<\/em>\u00a0e\u00a0diet,<\/em>\u00a0para marmitas que podem ser compradas prontas ou preparadas em casa.<\/p>\n

O Dia Mundial da Alimenta\u00e7\u00e3o, celebrado em 16 de outubro, remete \u00e0 necessidade de conhecer algumas dicas para o consumo adequado das marmitas.<\/p>\n

De acordo com a coordenadora do curso de Nutri\u00e7\u00e3o da Faculdade Anhanguera de Pelotas, Chirle Raphaeli, atualmente, as marmitas s\u00e3o levadas ao trabalho, para a academia e at\u00e9 em passeios, motivando as empresas a fornecer refei\u00e7\u00f5es prontas, mas tamb\u00e9m saud\u00e1veis. “As empresas est\u00e3o se adaptando, tanto que, j\u00e1 temos op\u00e7\u00f5es de refei\u00e7\u00f5es sem gl\u00faten e sem lactose, diz”. Para o consumidor, \u00e9 importante ficar atento \u00e0s datas de preparo e validade das refei\u00e7\u00f5es adquiridas prontas.<\/p>\n

\"VARIA\u00c7\u00c3O<\/a>

VARIA\u00c7\u00c3O de produtos com benef\u00edcios diversos aos consumidores<\/p><\/div>\n

O ideal \u00e9 que a marmita seja preparada na v\u00e9spera, e levada ao ambiente de trabalho ou local onde ser\u00e1 consumida, em lancheira t\u00e9rmica ou isopor que mantenha a temperatura abaixo de 7\u00ba C. “O aquecimento das refei\u00e7\u00f5es prontas deve ser realizado em fog\u00e3o ou micro-ondas. E as frutas, legumes e verduras devem estar refrigerados. Os utens\u00edlios indicados para o transporte ideal s\u00e3o embalagens em vidro ou pl\u00e1sticos sem bisfenol \u2013 comporto utilizado para produzir alguns tipos de pl\u00e1sticos, e que pode contaminar o alimento”, explica. Tamb\u00e9m h\u00e1 empresas investindo na produ\u00e7\u00e3o de bolsas t\u00e9rmicas para o transporte de marmitas, a partir de modelos mais bonitos e estilosos para as famosas “quentinhas”.<\/p>\n

A marmita pode sim ser uma op\u00e7\u00e3o segura, saud\u00e1vel e econ\u00f4mica para uma alimenta\u00e7\u00e3o fora de casa. “Temos op\u00e7\u00f5es que s\u00e3o muito ben\u00e9ficas para a sa\u00fade, com saladas, frutas ou gr\u00e3os. Para quem vai cozinhar em casa, \u00e9 importante\u00a0que haja um planejamento para preparar a refei\u00e7\u00e3o que ser\u00e1 consumida a cada dia, especialmente para pessoas que t\u00eam restri\u00e7\u00f5es alimentares. O acompanhamento e a orienta\u00e7\u00e3o de um nutricionista tamb\u00e9m s\u00e3o imprescind\u00edveis”, afirma.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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