{"id":69163,"date":"2017-11-21T17:48:33","date_gmt":"2017-11-21T19:48:33","guid":{"rendered":"http:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/?p=69163"},"modified":"2017-11-21T17:48:33","modified_gmt":"2017-11-21T19:48:33","slug":"combinacao-poderosa-sementes-frutas-secas-e-castanhas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/combinacao-poderosa-sementes-frutas-secas-e-castanhas\/","title":{"rendered":"Combina\u00e7\u00e3o poderosa: sementes, frutas secas e castanhas"},"content":{"rendered":"

Juntar esses tr\u00eas alimentos pode ser mais ben\u00e9fico \u00e0 sa\u00fade, al\u00e9m de trazer mais saciedade, do que fazer o consumo de apenas um deles<\/em><\/h2>\n

Para quem tem buscado sa\u00fade e um ritmo de vida mais equilibrado, a dica \u00e9 unir frutas, sementes e castanhas na alimenta\u00e7\u00e3o. Estes ingredientes naturais est\u00e3o cada vez mais presentes na rotina dos brasileiros. Podem ser consumidos isoladamente, compostos em um mix ou at\u00e9 em receitas e saladas. O que muitos n\u00e3o sabem \u00e9 que os benef\u00edcios podem ser ainda mais poderosos se eles forem consumidos de forma combinada no dia a dia.<\/p>\n

De acordo com a nutricionista Klara Rahmann, consultora da EnovaFoods, combinar esses alimentos \u00e9 uma estrat\u00e9gia muito vantajosa.\u00a0 \u201cCada um desses ingredientes tem nutrientes espec\u00edficos, que quando combinados, fornecem uma gama mais ampla de benef\u00edcios ao corpo, devido a composi\u00e7\u00e3o mais completa em macronutrientes – prote\u00ednas, carboidratos e gorduras boas \u2013 e micronutrientes \u2013 vitaminas, minerais e agentes naturais antioxidantes e anti-inflamat\u00f3rios – agregando assim, maior valor nutricional, al\u00e9m de aumentarem a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade\u201d, explica.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, as oleaginosas \u2013 castanhas, nozes, am\u00eandoas, amendoim e outras \u2013 fornecem um balan\u00e7o de gorduras boas e prote\u00ednas essenciais ao organismo. J\u00e1 as frutas secas, devido ao processo de desidrata\u00e7\u00e3o, concentram o a\u00e7\u00facar natural e s\u00e3o carregadas de micronutrientes (vitaminas e minerais), fibras e antioxidantes. \u201cOs nutrientes das frutas secas s\u00e3o melhores aproveitados pelo organismo a partir da combina\u00e7\u00e3o com nuts e sementes\u201d, refor\u00e7a Klara.<\/p>\n

Conhe\u00e7a alguns dos benef\u00edcios dessas combina\u00e7\u00f5es:<\/i><\/b><\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Trazem saciedade<\/b><\/p>\n

As castanhas s\u00e3o ricas em fibras, gorduras boas e possuem alto teor proteico, fazendo com que aumente o est\u00edmulo da saciedade. Essa composi\u00e7\u00e3o de nutrientes provenientes das nuts, por exemplo, ajudam a controlar a velocidade da absor\u00e7\u00e3o do a\u00e7\u00facar no sangue, o que tamb\u00e9m refor\u00e7a o prolongamento da sensa\u00e7\u00e3o de saciedade.<\/p>\n

2.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Ricas em fibras, vitaminas e minerais<\/b><\/p>\n

As frutas secas cont\u00eam muitas fibras e fornecem ao organismo minerais, vitaminas e fitonutrientes essenciais, que tem a\u00e7\u00e3o antioxidante e anti-inflamat\u00f3ria e est\u00e3o altamente associados \u00e0 preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as cardiovasculares, c\u00e2ncer, osteoporose, diabetes e doen\u00e7as c\u00e9rebro-degenerativas. Durante o processo de extra\u00e7\u00e3o da \u00e1gua nas frutas, os microelementos se concentram do interior para fora, o que aumenta a densidade das vitaminas e minerais nas frutas secas.<\/p>\n

As nuts tamb\u00e9m possuem o seu conte\u00fado pr\u00f3prio de nutrientes essenciais, de forma que quando consumidas com modera\u00e7\u00e3o, oferecem uma boa dose de vitaminas do complexo B, vitaminas C e E, c\u00e1lcio, ferro, zinco, sel\u00eanio e demais compostos naturalmente antioxidantes<\/p>\n

3.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0Fonte de energia imediata: mais disposi\u00e7\u00e3o!<\/b><\/p>\n

As oleaginosas s\u00e3o boas fontes de prote\u00edna vegetal e gorduras monoinsaturadas. Por conterem magn\u00e9sio, cobre e sel\u00eanio, que ajudam a diminuir o estresse, tamb\u00e9m melhoram a mem\u00f3ria e a produ\u00e7\u00e3o de energia. A semente de ab\u00f3bora, por exemplo, possui triptofano, um amino\u00e1cido que pode ajudar a regular o sono.<\/p>\n

4.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Doce saud\u00e1vel<\/b><\/p>\n

Por causa do processo de desidrata\u00e7\u00e3o, as frutas secas acabam concentrando mais nutrientes, como minerais e vitaminas. Al\u00e9m disso, concentram tamb\u00e9m a\u00e7\u00facares naturais da pr\u00f3pria fruta, o que faz ampliar o paladar mais doce.\u00a0 Ou seja, elas podem ser boas op\u00e7\u00f5es de sobremesa ao mesmo tempo em que trazem valor nutricional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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