{"id":75812,"date":"2018-05-22T14:36:33","date_gmt":"2018-05-22T17:36:33","guid":{"rendered":"http:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/?p=75812"},"modified":"2018-05-22T14:36:33","modified_gmt":"2018-05-22T17:36:33","slug":"os-muitos-beneficios-da-maca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/os-muitos-beneficios-da-maca\/","title":{"rendered":"Os muitos benef\u00edcios da ma\u00e7\u00e3"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center;\"><em>A fruta \u00e9 rica em fitonutrientes que ajudam na manuten\u00e7\u00e3o e promo\u00e7\u00e3o da sa\u00fade<\/em><\/h2>\n<p>Origin\u00e1ria da \u00c1sia e conhecida desde o per\u00edodo Neol\u00edtico, a ma\u00e7\u00e3 \u00e9 a fruta mais cultivada do mundo e faz parte da tradi\u00e7\u00e3o de muitas culturas. Ao longo da hist\u00f3ria, in\u00fameros estudos t\u00eam comprovado os v\u00e1rios benef\u00edcios da ma\u00e7\u00e3, especialmente devido \u00e0s suas propriedades antioxidantes e anticancer\u00edgenas. Estes benef\u00edcios devem-se \u00e0 quantidade de polifen\u00f3is e flavonoides presentes especialmente na casca, subst\u00e2ncias que combatem os radicais livres e ajudam a retardar o envelhecimento, porque preservam as c\u00e9lulas.<\/p>\n<p>A ma\u00e7\u00e3 cont\u00e9m vitaminas B1, B2, niacina, sais minerais, f\u00f3sforo e ferro, e \u00e9 rica em pectina, fibra sol\u00favel que melhora a microbiota intestinal e aumenta o bolo fecal. Outro componente da fruta \u00e9 a quercetina, um flavonoide natural que possui propriedades anti-inflamat\u00f3rias, anticarcinog\u00eanicas (pois atua sobre o sistema imunol\u00f3gico), antiviral, antial\u00e9rgica e de prote\u00e7\u00e3o cardiovascular, por prevenir o aumento das taxas de colesterol e manter os n\u00edveis ideais de glicose e triglicer\u00eddeos. A fruta \u00e9 considerada um &#8216;alimento detergente&#8217; que ajuda a manter a boa higiene bucal, uma vez que as fibras promovem uma autolimpeza nos dentes, evitando a forma\u00e7\u00e3o de placas bacterianas que causam c\u00e1ries e problemas na gengiva.<\/p>\n<p>O sabor caracter\u00edstico deve-se \u00e0 presen\u00e7a de a\u00e7\u00facares e a uma pequena quantidade de \u00e1cidos org\u00e2nicos, principalmente o m\u00e1lico. A ma\u00e7\u00e3 cont\u00e9m 85% de \u00e1gua e aproximadamente 60 calorias por 100g, o que faz da fruta uma excelente op\u00e7\u00e3o, inclusive, para pessoas que buscam manter o controle de peso, pois a pectina aumenta a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade \u2013 por retardar o esvaziamento g\u00e1strico \u2013 e a excre\u00e7\u00e3o de gorduras nas fezes, e dificulta a absor\u00e7\u00e3o da glicose, controlando a glicemia. Outra vantagem \u00e9 a versatilidade para o transporte e o consumo fora de casa, assim como o pre\u00e7o, que \u00e9 acess\u00edvel para a grande maioria da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>V\u00e1rios estudos relatam a exist\u00eancia de milhares de esp\u00e9cies de ma\u00e7\u00e3s e as variedades mais cultivadas s\u00e3o Gala, Golden e Fuji, cujas \u00e1rvores necessitam de baixa temperatura para obter uma abundante flora\u00e7\u00e3o. No Brasil, as principais regi\u00f5es produtoras ficam nos estados de Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Consciente da sua responsabilidade como empresa voltada para a sa\u00fade das pessoas, a Yakult foi uma das pioneiras no cultivo de ma\u00e7\u00e3s da variedade Fuji no Brasil, trazida do Jap\u00e3o em 1975 para a Fazenda Lagoinhas, em S\u00e3o Joaquim (SC).<\/p>\n<p><b>Comprova\u00e7\u00f5es \u2013<\/b> Entre os estudos que demonstram a a\u00e7\u00e3o ben\u00e9fica dos componentes da ma\u00e7\u00e3 est\u00e1 o que foi desenvolvido na Universidade de Cornell, nos Estados Unidos. Os cientistas constataram que a combina\u00e7\u00e3o de fitonutrientes encontrados na polpa e na casca da fruta \u00e9 uma importante fonte de antioxidantes, pois evita que os radicais livres presentes no organismo causem danos aos tecidos e \u00e0s c\u00e9lulas. Em estudos in vitro, os cientistas trataram c\u00e9lulas cancer\u00edgenas do c\u00f3lon e do f\u00edgado com extrato de ma\u00e7\u00e3 e demonstraram que a prolifera\u00e7\u00e3o dessas c\u00e9lulas foi inibida.<\/p>\n<p>Em outro estudo, pesquisadores da Universidade da Calif\u00f3rnia demonstraram que tanto a ma\u00e7\u00e3 quanto o suco da fruta cont\u00eam parcelas significativas de fitonutrientes capazes de obstruir a oxida\u00e7\u00e3o do LDL-colesterol, conhecido como mau colesterol e um dos principais causadores de doen\u00e7as cardiovasculares.\u00a0 Pesquisas realizadas na Finl\u00e2ndia indicam, ainda, que os fitonutrientes da ma\u00e7\u00e3 est\u00e3o relacionados ao menor risco de ocorr\u00eancias de doen\u00e7as card\u00edacas e de c\u00e2ncer de pulm\u00e3o.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em>* Vanessa da Veiga \u00e9 nutricionista do Departamento de Ci\u00eancias e Pesquisas da Yakult do Brasil<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A fruta \u00e9 rica em fitonutrientes que ajudam na manuten\u00e7\u00e3o e promo\u00e7\u00e3o da sa\u00fade Origin\u00e1ria da \u00c1sia e conhecida desde o per\u00edodo Neol\u00edtico, a ma\u00e7\u00e3 \u00e9 a fruta mais cultivada<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":75813,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[150],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75812"}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=75812"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75812\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":75814,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75812\/revisions\/75814"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/75813"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=75812"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=75812"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=75812"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}