{"id":78951,"date":"2018-08-20T09:25:53","date_gmt":"2018-08-20T12:25:53","guid":{"rendered":"http:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/?p=78951"},"modified":"2018-08-20T09:28:00","modified_gmt":"2018-08-20T12:28:00","slug":"black-bison-o-primeiro-burguer-bar-de-pelotas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/black-bison-o-primeiro-burguer-bar-de-pelotas\/","title":{"rendered":"Black Bison: O primeiro Burguer Bar de Pelotas"},"content":{"rendered":"

Por Manuela Soares\/Especial DM<\/b><\/p>\n

O que \u00e9 o Black Bison?<\/b><\/p>\n

\u00c9 uma hamburgueria artesanal com um feeling <\/i>de \u201cAmerican Bar\u201d<\/i> localizado na Rua F\u00e9lix da Cunha, 555. Seu projeto foi criado por uma arquiteta paulista que desenvolveu a identidade visual do bar afim de propor um ambiente para os consumidores curtirem um happy hour, assistir jogos de futebol ou se deliciar com um vasto card\u00e1pio de hamb\u00fargueres e drinks.<\/p>\n

\"O

O Black fica na rua F\u00e9lix da Cunha n\u00b0555<\/p><\/div>\n

O ambiente<\/b><\/p>\n

O Black \u00e9 uma iniciativa que traz em sua decora\u00e7\u00e3o a inspira\u00e7\u00e3o do rock e do country, e agrega uma s\u00e9rie de elementos que fazem alus\u00e3o a uma ampla gama de escritores, artistas, atores e bebidas. Entre os nomes mais relevantes, destacamos Elvis Presley, tamb\u00e9m conhecido como rei do rock, o cineasta, Alfred Hitchcock que contribuiu com marcantes cria\u00e7\u00f5es cinematogr\u00e1ficas de Hollywood, a banda Foo Fighters e as marcas Coca-Cola e Jack Daniels. Sua capacidade \u00e9 para 120 pessoas e o bar funciona de ter\u00e7a-feira a domingo a partir das 19h.<\/p>\n

De acordo com o empres\u00e1rio e propriet\u00e1rio do Black, F\u00e1bio Bilharva \u201cMesmo que o nome do bar seja novo, j\u00e1 temos mais de tr\u00eas anos de funcionamento, sempre com a mesma proposta: atender os clientes da melhor forma poss\u00edvel, oferecer um produto de alta qualidade e proporcionar uma experi\u00eancia diferenciada\u201d. Um fato interessante sobre o ambiente \u00e9 que o mesmo pode ser reservado para a realiza\u00e7\u00e3o de formaturas, anivers\u00e1rios, casamentos, entre outros eventos.<\/p>\n

\"Todos

Todos os molhos s\u00e3o produzidos pela cozinha da casa, artesanalmente<\/p><\/div>\n

Gastronomia: O diferencial<\/b><\/p>\n

Muitos n\u00e3o sabem, mas o Black Bison tem uma padaria pr\u00f3pria onde s\u00e3o produzidos todos os p\u00e3es, brownies e derivados que s\u00e3o utilizados na casa. Al\u00e9m disso, toda carne utilizada nos pratos \u00e9 cuidadosamente processada pela equipe de cozinheiros. Outro diferencial interessante, \u00e9 que n\u00e3o s\u00e3o utilizados molhos industrializados, todos os molhos s\u00e3o produzidos pela cozinha da casa, artesanalmente, ou seja, ser\u00e1 muito dif\u00edcil voc\u00ea encontrar o sabor do Black em algum outro lugar.<\/p>\n

Coquetelaria e Bar<\/b><\/p>\n

O bar possui uma vasta gama de op\u00e7\u00f5es de drinks e shots, al\u00e9m de cinco torneiras de chopps (Lager, Pilsen, Weiss, Ipa e Apa) para voc\u00ea e seus amigos curtirem uma boa experi\u00eancia noturna em Pelotas. Todos os tipos de bebidas, frutas e elementos est\u00e3o no bar. Os clientes ainda podem pedir at\u00e9 mesmo os drinks que n\u00e3o est\u00e3o no card\u00e1pio.<\/p>\n

A marca <\/b><\/p>\n

Seguindo o conceito de \u201cAmerican Bar<\/i>\u201d, o Black Bison buscou um animal norte-americano para ilustrar a nova logomarca, criada em 2017. Nesse sentido, o Black Bison foi inspirado no bis\u00e3o negro, um animal que migra anualmente em busca de melhores pastagens. Assim como o bis\u00e3o, o Black Bison est\u00e1 sempre migrando em busca de novidades para o card\u00e1pio, formas de se adaptar as tend\u00eancias e prefer\u00eancias dos clientes.<\/p>\n

M\u00fasica ao vivo<\/b><\/p>\n

Para a noite ficar completa, todos os dias o bar recebe m\u00fasicos que tocam cl\u00e1ssicos do rock e todas as suas vertentes, tais como: rock, pop rock, hard rock, jazz, blues, rockability, folk, entre outros. O Black busca trazer novidades do meio musical, diversificando a sua agenda com m\u00fasicos locais e de fora da cidade.<\/p>\n

\"rrem\"Chef Paulo Yoller <\/b><\/h1>\n

No pr\u00f3ximo s\u00e1bado (25), o chef Paulo Yoller do restaurante Meats de S\u00e3o Paulo, que j\u00e1 foi eleito o 1\u00ba lugar no ranking das Melhores Hamburguerias do Brasil, estar\u00e1 presente na cozinha do Black trazendo novidades e novas ideias de pratos. Interessados podem realizar reservas para os hor\u00e1rios de almo\u00e7o e jantar por meio do (53) 99710-4482 (WhatsApp).<\/strong><\/p>\n

Redes Sociais<\/strong><\/p>\n

O Black Bison est\u00e1 no Facebook e Instagram e, diariamente, divulga promo\u00e7\u00f5es, atra\u00e7\u00f5es musicais e parcerias. Ficou curioso?<\/p>\n

Acompanhe<\/strong><\/p>\n