{"id":79831,"date":"2018-09-12T15:33:38","date_gmt":"2018-09-12T18:33:38","guid":{"rendered":"http:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/?p=79831"},"modified":"2018-09-12T15:33:38","modified_gmt":"2018-09-12T18:33:38","slug":"adocantes-artificiais-sao-realmente-uma-opcao-mais-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/adocantes-artificiais-sao-realmente-uma-opcao-mais-saudavel\/","title":{"rendered":"Ado\u00e7antes artificiais s\u00e3o realmente uma op\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel?"},"content":{"rendered":"

Especialista comenta estudos que sugerem que o consumo de produtos diet\u00e9ticos pode acabar desencadeando obesidade e diabetes<\/em><\/h2>\n

Os ado\u00e7antes artificiais s\u00e3o subst\u00e2ncias sint\u00e9ticas criadas para dar aos alimentos um sabor doce, sem as calorias dos a\u00e7\u00facares naturais \u2013 considerados uma alternativa para pessoas com diabetes, que auxiliam na perda de peso e mant\u00e9m os n\u00edveis de glicose do sangue est\u00e1veis.<\/p>\n

Desde sua chegada ao mercado, alguns estudos v\u00eam sugerindo que estas subst\u00e2ncias podem n\u00e3o ser t\u00e3o saud\u00e1veis quanto se preconiza. Rec\u00e9m-publicado por pesquisadores da Faculdade de Medicina de Wisconsin, um estudo sugere que o uso de ado\u00e7antes artificiais pode desencadear obesidade e diabetes acabou reacendendo esse debate.<\/p>\n

Realizada em c\u00e9lulas endoteliais de ratos, a pesquisa levanta a hip\u00f3tese de que os ado\u00e7antes artificiais podem alterar a maneira pela qual o nosso corpo processa gordura e usa energia. As amostras sangu\u00edneas de ratos que foram alimentados com dietas com altos n\u00edveis de ado\u00e7antes apresentaram altera\u00e7\u00f5es em par\u00e2metros bioqu\u00edmicos, gorduras e na concentra\u00e7\u00e3o de amino\u00e1cidos.<\/p>\n

De acordo com Erika Paniago Guedes, m\u00e9dica endocrinologista e membro do Departamento de Obesidade da Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD), apesar dos resultados, at\u00e9 o momento n\u00e3o existem evid\u00eancias cient\u00edficas consistentes e suficientes que possam contraindicar o uso de ado\u00e7antes. \u201cEstudos em c\u00e9lulas animais podem ‘sugerir’ uma hip\u00f3tese ou mecanismo, mas n\u00e3o comprovar. \u00c9 necess\u00e1ria a reprodu\u00e7\u00e3o desses achados no ser humano para afirmar que podem causar danos \u00e0 sa\u00fade. At\u00e9 o momento, nenhum estudo com seres humanos, de seguimento em longo prazo, comprovou risco com ado\u00e7antes\u201d, afirma.<\/p>\n

Na d\u00e9cada de 70, pesquisas em ratos de laborat\u00f3rio sugeriram que o consumo da sacarina, um tipo de ado\u00e7ante artificial, estaria relacionado ao desenvolvimento de c\u00e2ncer de bexiga. Na \u00e9poca, a FDA, ag\u00eancia federal do Departamento de Sa\u00fade e Servi\u00e7os Humanos dos Estados Unidos, que regulamenta medicamentos e alimentos, proibiu a venda por conta dos efeitos nos roedores.<\/p>\n

No entanto, estudos examinaram como a subst\u00e2ncia funciona no corpo humano e mostraram que os resultados se aplicam apenas aos ratos, o que fez com que a FDA retirasse os avisos sobre a sacarina. \u201cO aumento de consumo de a\u00e7\u00facar, em suas diferentes formas, est\u00e1 comprovadamente associado ao risco de obesidade, diabetes e c\u00e2ncer. Mas n\u00e3o temos esse n\u00edvel de evid\u00eancia com os ado\u00e7antes artificiais\u201d, comenta a endocrinologista.<\/p>\n

Inicialmente, os ado\u00e7antes foram formulados para atender \u00e0s necessidades de pessoas com diabetes em substitui\u00e7\u00e3o ao a\u00e7\u00facar. Nos dias atuais, s\u00e3o utilizados at\u00e9 mesmo em planos alimentares para perda de peso e, se utilizados com modera\u00e7\u00e3o e na quantidade correta, n\u00e3o apresentam riscos comprovados. \u201cA recomenda\u00e7\u00e3o que fazemos \u00e9 a de que o consumo de a\u00e7\u00facares seja controlado, para evitar exposi\u00e7\u00e3o ao risco destas doen\u00e7as. Em rela\u00e7\u00e3o ao uso de ado\u00e7antes artificiais, recomenda-se que a dose por dia baseada na Ingest\u00e3o Di\u00e1ria Aceit\u00e1vel recomendada pelas ag\u00eancias reguladoras dos governos, como ANVISA e FDA, seja respeitada\u201d, conclui.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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