{"id":82525,"date":"2018-12-04T15:49:54","date_gmt":"2018-12-04T17:49:54","guid":{"rendered":"http:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/?p=82525"},"modified":"2018-12-04T15:49:54","modified_gmt":"2018-12-04T17:49:54","slug":"conheca-os-beneficios-da-ervilha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/conheca-os-beneficios-da-ervilha\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a os benef\u00edcios da ervilha"},"content":{"rendered":"

Especialista esclarece d\u00favidas sobre as propriedades da leguminosa e os benef\u00edcios para o organismo<\/em><\/h2>\n

Rica em nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo, a ervilha \u00e9 considerada uma das leguminosas mais nutritivas por ter grande concentra\u00e7\u00e3o de prote\u00edna, vitaminas, fibras e sais minerais. Por essa raz\u00e3o, o alimento \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para quem n\u00e3o consome prote\u00ednas de origem animal e busca uma alternativa \u00e0 soja.<\/p>\n

De acordo com o Dr. Ben\u00edcio Pereira, m\u00e9dico que se dedica \u00e0 medicina do estilo de vida na Cl\u00ednica de Vida Natural e consultor da Superbom<\/a>, empresa aliment\u00edcia especializada na fabrica\u00e7\u00e3o de produtos saud\u00e1veis, os benef\u00edcios da ervilha para o organismo s\u00e3o muitos, podendo at\u00e9 substituir o feij\u00e3o nas refei\u00e7\u00f5es principais, para variar o card\u00e1pio.<\/p>\n

O profissional responde abaixo cinco perguntas sobre a leguminosa que, al\u00e9m fornecer nutrientes importantes, ajuda na recupera\u00e7\u00e3o muscular ap\u00f3s a pr\u00e1tica de exerc\u00edcios f\u00edsicos:<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 A prote\u00edna da ervilha \u00e9 boa para o organismo?<\/i><\/b><\/p>\n

Sim. O alimento apresenta grande carga proteica, que contribui principalmente para a manuten\u00e7\u00e3o e ganho de massa muscular. As prote\u00ednas ainda s\u00e3o respons\u00e1veis pela produ\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios e anticorpos. \u201cPara o organismo manter essas atividades reguladas \u00e9 necess\u00e1rio consumir cerca de 50g de prote\u00edna diariamente. O consumo pode variar de acordo com as especificidades de cada pessoa\u201d, pontua.<\/p>\n

Gra\u00e7as \u00e0 qualidade do valor proteico, a leguminosa tem ganhado cada vez mais espa\u00e7o no mercado fitness e veggie, por ser uma alternativa \u00e0 prote\u00edna de carne animal e ao whey protein. H\u00e1 suplementos que s\u00e3o feitos \u00e0 base de ervilha, com baixo n\u00edvel de carboidrato, ideal para quem deseja emagrecer. Al\u00e9m desses, existem produtos vegetarianos e veganos feitos com a prote\u00edna isolada da ervilha, destinados para todos os p\u00fablicos.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Quais vitaminas est\u00e3o presentes no vegetal?<\/i><\/b><\/p>\n

Na ervilha s\u00e3o encontradas cerca de cinco vitaminas como, por exemplo, E, C e K, que contribuem para fortalecer o sistema imunol\u00f3gico, respons\u00e1vel pela defesa do organismo. J\u00e1 as do complexo B auxiliam na manuten\u00e7\u00e3o dos vasos sangu\u00edneos, prevenindo doen\u00e7as cardiovasculares.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 A ervilha tamb\u00e9m \u00e9 composta por fibras?<\/i><\/b><\/p>\n

Sim. As fibras alimentares da leguminosa contribuem para o tr\u00e2nsito intestinal e garantem a melhora da digest\u00e3o e elimina\u00e7\u00e3o de toxinas do corpo. \u201cAs pessoas que est\u00e3o em processo de emagrecimento e quem tem problemas de pris\u00e3o de ventre podem se beneficiar com essa propriedade da ervilha\u201d, explica.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Quais sais minerais est\u00e3o na composi\u00e7\u00e3o do alimento?<\/i><\/b><\/p>\n

F\u00f3sforo, ferro, zinco e magn\u00e9sio s\u00e3o os principais sais minerais presentes na ervilha. Todos esses nutrientes s\u00e3o importantes para o funcionamento regular do sistema nervoso. A falta de magn\u00e9sio, por exemplo, est\u00e1 associada a problemas como ansiedade, ins\u00f4nia e hiperatividade.<\/p>\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Quais outros benef\u00edcios para a sa\u00fade?<\/i><\/b><\/p>\n

Al\u00e9m de todos os nutrientes mencionados acima, a ervilha tem baixo teor de gordura e \u00e9 uma \u00f3tima aliada para equilibrar os n\u00edveis de colesterol, gordura e s\u00f3dio no sangue. Por fim, o especialista aponta que a leguminosa tamb\u00e9m auxilia a regular o n\u00edvel glicose no sangue, prevenindo o aparecimento da Diabetes e ajudando a control\u00e1-la em pessoas que j\u00e1 possuem a doen\u00e7a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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