{"id":86775,"date":"2019-04-24T09:00:21","date_gmt":"2019-04-24T12:00:21","guid":{"rendered":"http:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/?p=86775"},"modified":"2019-04-24T09:15:04","modified_gmt":"2019-04-24T12:15:04","slug":"farinha-de-arroz-sera-incluida-no-cardapio-das-escolas-municipais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/farinha-de-arroz-sera-incluida-no-cardapio-das-escolas-municipais\/","title":{"rendered":"Farinha de arroz ser\u00e1 inclu\u00edda no card\u00e1pio das Escolas Municipais"},"content":{"rendered":"

No primeiro dia da Expoarroz deste ano, em 14 de maio, a Prefeitura oficializar\u00e1 a decis\u00e3o de incluir a farinha de arroz na produ\u00e7\u00e3o da merenda escolar nas escolas municipais.<\/p>\n

A medida foi acordada nesta segunda-feira (22), quando a prefeita Paula Mascarenhas assistiu \u00e0 apresenta\u00e7\u00e3o do Programa de Valoriza\u00e7\u00e3o do Arroz (Provarroz), feita pelo presidente do Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga), Guinter Frantz, na segunda-feira.<\/p>\n

Acompanhado pela coordenadora da iniciativa, Camila Couto, o representante do Irga explicou que o projeto busca, desde 2015 promover a\u00e7\u00f5es que estimulem e conscientizem a popula\u00e7\u00e3o sobre a import\u00e2ncia do consumo de arroz e seus coprodutos. A ideia surgiu ap\u00f3s uma pesquisa detectar que a ingest\u00e3o do insumo teve queda de 17% nos \u00faltimos 20 anos \u2013 passando de 60 quilos, por habitante ao ano, para 49,8 quilos.<\/p>\n

\"DECIS\u00c3O

DECIS\u00c3O ser\u00e1 oficializada pela Prefeitura durante a Expoarroz, em
maio<\/p><\/div>\n

Como o cereal j\u00e1 est\u00e1 inserido no card\u00e1pio das escolas, o Munic\u00edpio optou por aderir ao programa incentivando o uso da farinha de arroz em suas refei\u00e7\u00f5es. No ano passado, cerca de 80 merendeiras da rede municipal foram capacitadas pela iniciativa atrav\u00e9s de uma palestra para esclarecer d\u00favidas referentes \u00e0s propriedades do arroz e seus derivados, e de uma oficina, que demonstrou, na pr\u00e1tica, a produ\u00e7\u00e3o de receitas com a sua farinha.<\/p>\n

O intuito foi apresentar op\u00e7\u00f5es de outros alimentos usando o cereal como base da refei\u00e7\u00e3o, especialmente para pessoas com intoler\u00e2ncia ao gl\u00faten.<\/p>\n

\u201cSomos parceiros nesta ideia. Al\u00e9m de relevante para a economia do Estado tamb\u00e9m reflete na sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o, que \u00e9 o mais importante\u201d, disse Paula.<\/p>\n

A prefeita refere-se aos benef\u00edcios apontados pela coordenadora do programa que est\u00e3o associados ao consumo do item, como a ingest\u00e3o de prote\u00ednas, vitaminas e sais minerais e a possibilidade de integrar dietas cel\u00edacas (a farinha de arroz \u00e9 op\u00e7\u00e3o para quem tem intoler\u00e2ncia ao gl\u00faten).<\/p>\n

O presidente do Irga manifestou a satisfa\u00e7\u00e3o em contar com o apoio de Pelotas e afirmou que a decis\u00e3o incentivar\u00e1 outras cidades do Rio Grande do Sul a fazerem o mesmo. No munic\u00edpio, o programa tamb\u00e9m realizou diversas capacita\u00e7\u00f5es com alunos e profissionais da \u00e1rea da sa\u00fade, vinculados \u00e0 institui\u00e7\u00f5es de ensino, como Anhanguera e UFPel.<\/p>\n

\u201cTrabalhamos para que o produtor tenha mais renda. Nossas a\u00e7\u00f5es incluem desde a procura por impostos menores at\u00e9 instigar o aumento da demanda\u201d, ressaltou Frantz. O presidente tamb\u00e9m salientou que Camaqu\u00e3 e Capivari do Sul j\u00e1 aderiram \u00e0 utiliza\u00e7\u00e3o da farinha em suas merendas escolares.<\/p>\n

PROVARROZ<\/b><\/p>\n

O Programa \u00e9 um conjunto de a\u00e7\u00f5es apoiadas por institui\u00e7\u00f5es como o Irga, Federarroz, Farsul, Senar e Sebrae, que tem o objetivo de aumentar o consumo do cereal, conscientizando sobre os benef\u00edcios deste alimento para a sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Os secret\u00e1rios de Educa\u00e7\u00e3o e Desporto e de Desenvolvimento Rural, Artur Corr\u00eaa e Jair Seidel, respectivamente, e o conselheiro do Irga e presidente do Sindicato Rural de Pelotas, Fernando Rechsteiner, tamb\u00e9m acompanharam a reuni\u00e3o desta segunda-feira.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

No primeiro dia da Expoarroz deste ano, em 14 de maio, a Prefeitura oficializar\u00e1 a decis\u00e3o de incluir a farinha de arroz na produ\u00e7\u00e3o da merenda escolar nas escolas municipais.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":86777,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[305,149],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86775"}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=86775"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86775\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86787,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86775\/revisions\/86787"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86777"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86775"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=86775"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=86775"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}