{"id":88467,"date":"2019-06-13T08:35:28","date_gmt":"2019-06-13T11:35:28","guid":{"rendered":"http:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/?p=88467"},"modified":"2019-06-13T08:35:28","modified_gmt":"2019-06-13T11:35:28","slug":"nutricao-da-ufpel-avaliara-obesidade-em-110-municipios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/nutricao-da-ufpel-avaliara-obesidade-em-110-municipios\/","title":{"rendered":"Nutri\u00e7\u00e3o da UFPel avaliar\u00e1 obesidade em 110 munic\u00edpios"},"content":{"rendered":"

Projeto da Faculdade de Nutri\u00e7\u00e3o da UFPel avaliar\u00e1 o conhecimento sobre alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, o estado nutricional e as presen\u00e7as de sobrepeso e obesidade em profissionais da rede de aten\u00e7\u00e3o b\u00e1sica em sa\u00fade e em parcela da popula\u00e7\u00e3o atendida nesta rede, em 110 munic\u00edpios ga\u00fachos.<\/p>\n

O trabalho ser\u00e1 feito, at\u00e9 abril de 2021, nas regi\u00f5es das 3\u00aa, 6\u00aa e 15\u00aa Coordena\u00e7\u00f5es Regionais de Sa\u00fade, \u00e9 financiado pelo CNPq e pelo Minist\u00e9rio da Sa\u00fade e tem as participa\u00e7\u00f5es das Universidades Federais da Fronteira Sul e de Santa Maria, da Universidade de Passo Fundo, da Unisinos, da Secretaria Estadual da Sa\u00fade e da Prefeitura de Pelotas.<\/p>\n

A pesquisa, que envolve recursos na ordem de R$ 340 mil, para custeio e bolsas, objetiva, ainda, identificar fatores associados ao n\u00edvel de conhecimento sobre alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e se este conhecimento est\u00e1 em conson\u00e2ncia com as recomenda\u00e7\u00f5es alimentares e nutricionais oficiais brasileiras, como as do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade. Uma vez identificadas preval\u00eancias de sobrepeso e de obesidade, ser\u00e3o feitos diagn\u00f3sticos pr\u00e9-interven\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Para a coordenadora do projeto, professora Denise Gigante, da Faculdade de Nutri\u00e7\u00e3o, esta \u00e9 uma pesquisa que ser\u00e1 desenvolvida com gestores, profissionais e usu\u00e1rios da aten\u00e7\u00e3o prim\u00e1ria \u00e0 sa\u00fade com vistas ao enfrentamento da obesidade com a\u00e7\u00f5es de ensino, pesquisa e extens\u00e3o.<\/p>\n

\u201cO conhecimento sobre alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel tem sido apresentado no Guia Alimentar para a Popula\u00e7\u00e3o Brasileira que\u00a0\u00a0\u00e9 um documento oficial que aborda os princ\u00edpios\u00a0e as recomenda\u00e7\u00f5es de uma alimenta\u00e7\u00e3o adequada e saud\u00e1vel para a\u00a0popula\u00e7\u00e3o brasileira, configurando-se como instrumento de apoio \u00e0s a\u00e7\u00f5es\u00a0de educa\u00e7\u00e3o alimentar e nutricional no SUS e tamb\u00e9m em outros setores\u201d, explicou a pesquisadora da UFPel.<\/p>\n

Ela observa que h\u00e1 duas edi\u00e7\u00f5es desse Guia, a primeira de 2006 e a segunda de 2014. \u201cA import\u00e2ncia de que as informa\u00e7\u00f5es do Guia, que constam nessa segunda edi\u00e7\u00e3o, cheguem a toda a popula\u00e7\u00e3o \u00e9 fundamental para garantir o direito humano \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o expresso na Constitui\u00e7\u00e3o Federal\u201d, sublinha.<\/p>\n

As preval\u00eancias de sobrepeso e de obesidade vem aumentando no Brasil e no mundo, registra Denise Gigante, em todas as faixas et\u00e1rias e, mais recentemente, em crian\u00e7as e adolescentes de todas as regi\u00f5es do pa\u00eds e todos os n\u00edveis socioecon\u00f4micos.<\/p>\n

\u201cNo entanto, a influ\u00eancia dos diferentes determinantes dessa situa\u00e7\u00e3o n\u00e3o tem sido adequadamente enfrentada e a\u00e7\u00f5es de preven\u00e7\u00e3o e tratamento t\u00eam sido muito focadas no indiv\u00edduo tornando-o unicamente respons\u00e1vel pela sua situa\u00e7\u00e3o. E \u00e9 nesse sentido que este projeto pretende atuar buscando enfrentar a preven\u00e7\u00e3o, controle e tratamento do sobrepeso e da obesidade, especialmente no n\u00edvel da aten\u00e7\u00e3o prim\u00e1ria \u00e0 sa\u00fade como um esfor\u00e7o coletivo de uma equipe de sa\u00fade interprofissional que busca enfrentar os diferentes determinantes dessa situa\u00e7\u00e3o, na busca de solu\u00e7\u00f5es para os problemas individuais e, principalmente, coletivos\u201d, afirma a professora.<\/p>\n

PARCERIAS<\/b><\/p>\n

Entre as a\u00e7\u00f5es pretendidas, a busca de parcerias com as secretarias dos munic\u00edpios envolvidos, para triagem do estado nutricional dos escolares, formula\u00e7\u00e3o da lei da cantina saud\u00e1vel, implanta\u00e7\u00e3o de horta municipal, de hortas nas escolas e realiza\u00e7\u00e3o de feira de produtores da Agricultura Familiar.<\/p>\n

O trabalho prev\u00ea a realiza\u00e7\u00e3o de treinamento dos profissionais, de grupos de discuss\u00e3o a fim de descrever as potencialidades, dificuldades e estrat\u00e9gias de enfrentamento da obesidade, de oficinas sobre identifica\u00e7\u00e3o, preven\u00e7\u00e3o e tratamento da obesidade, de capacita\u00e7\u00e3o dos profissionais de sa\u00fade e gestores para promo\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o adequada e saud\u00e1vel, lideran\u00e7a, advocacy, planejamento, organiza\u00e7\u00e3o e monitoramento das estrat\u00e9gias e a\u00e7\u00f5es de aten\u00e7\u00e3o nutricional locais.<\/p>\n

\"GRUPO

GRUPO de trabalho do projeto faz reuni\u00f5es em Bras\u00edlia e em Porto Alegre<\/p><\/div>\n

Os resultados da pesquisa e das a\u00e7\u00f5es, conforme o plano de trabalho do projeto, dever\u00e3o ser apresentados \u00e0s comunidades e autoridades, bem como divulgadas as atividades desenvolvidas e disponibilizadas orienta\u00e7\u00f5es para promo\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o adequada e saud\u00e1vel, sempre em locais de ampla visibilidade.<\/p>\n

UM MILH\u00c3O DE BENEFICIADOS<\/b><\/p>\n

Cerca de mil pessoas ser\u00e3o convidadas a participar do estudo, mas os pesquisadores esperam que estes, como os gestores e os profissionais de sa\u00fade que atuam nos 110 munic\u00edpios dessas coordenadorias, possam ser multiplicadores, de forma que as a\u00e7\u00f5es propostas possam chegar de forma indireta a cerca de um milh\u00e3o de pessoas.<\/p>\n

No momento, s\u00e3o 20 pessoas das Universidades Federal de Pelotas, Fronteira Sul e Santa Maria, al\u00e9m dos t\u00e9cnicos das Secretarias Municipal e Estadual de Sa\u00fade participando do planejamento do estudo. Mas, conforme a coordena\u00e7\u00e3o do trabalho, poder\u00e3o ser cerca de cem pessoas, entre t\u00e9cnicos, professores e estudantes, que ter\u00e3o alguma participa\u00e7\u00e3o no projeto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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