{"id":89945,"date":"2019-07-25T08:38:38","date_gmt":"2019-07-25T11:38:38","guid":{"rendered":"http:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/?p=89945"},"modified":"2019-07-25T08:38:47","modified_gmt":"2019-07-25T11:38:47","slug":"vigilancia-alerta-sobre-os-perigos-da-carne-clandestina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/vigilancia-alerta-sobre-os-perigos-da-carne-clandestina\/","title":{"rendered":"Vigil\u00e2ncia alerta sobre os perigos da carne clandestina"},"content":{"rendered":"

O\u00a0 setor de\u00a0Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria\u00a0(Visa) da\u00a0Secretaria de Sa\u00fade\u00a0(SMS), faz um alerta \u00e0 popula\u00e7\u00e3o sobre os perigos do consumo de\u00a0carne\u00a0sem\u00a0proced\u00eancia\u00a0ou de origem\u00a0clandestina. Os objetivos s\u00e3o avisar e fazer advert\u00eancia acerca do problema, lembrando a import\u00e2ncia de observar-se se o produto foi inspecionado e possui a garantia de qualidade. A\u00a0Visa\u00a0intensificou as a\u00e7\u00f5es de fiscaliza\u00e7\u00e3o de modo a reduzir a comercializa\u00e7\u00e3o e a compra desse tipo de artigo.<\/p>\n

Entre os aspectos que devem ser analisados pelo consumidor ao comprar carne, os destaques s\u00e3o a presen\u00e7a de alvar\u00e1 sanit\u00e1rio v\u00e1lido e a forma como os itens s\u00e3o acondicionados. \u201cAo adquiri-las, deve observar se o local oferece garantia de seguran\u00e7a. Isso inclui, al\u00e9m do alvar\u00e1, os selos de inspe\u00e7\u00e3o municipal (SIM), estadual (Cispoa) ou federal (SIF), que atestam a qualidade da mercadoria\u201d, explica o chefe do setor, Sidnei Louro Jorge J\u00fanior.<\/p>\n

Ele refor\u00e7a que os a\u00e7ougues, casas de carnes e demais estabelecimentos que comercializam carnes in natura e demais produtos de origem animal devem ter alvar\u00e1 expedido pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria do Munic\u00edpio. Al\u00e9m disso, sempre que solicitado, estes devem demonstrar, atrav\u00e9s de notas fiscais e demais documentos comprobat\u00f3rios, a origem dos artigos de origem animal vendidos.<\/p>\n

\"Abigeato

Abigeato \u00e9 frequente na regi\u00e3o<\/p><\/div>\n

EVITE PRODUTOS IRREGULARES<\/h2>\n

Conforme a Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, a ingest\u00e3o de produtos obtidos a partir do abate clandestino, sem a devida inspe\u00e7\u00e3o veterin\u00e1ria oficial, pode causar intoxica\u00e7\u00f5es alimentares e ser ve\u00edculo de zoonoses, ou seja, doen\u00e7as transmitidas pelos animais aos seres humanos. Entre estas est\u00e3o a ten\u00edase, a cisticercose, a tuberculose, a brucelose e a toxoplasmose, todas patologias graves e que podem levar \u00e0 morte. Sendo assim, a principal dica \u00e9 prestar aten\u00e7\u00e3o na proced\u00eancia do alimento.<\/p>\n

Se o consumidor identificar um produto sem o devido selo de inspe\u00e7\u00e3o, a den\u00fancia deve ser feita \u00e0 Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria de Pelotas pelo telefone (53) 3284-7733. No procedimento de investiga\u00e7\u00e3o pelos \u00f3rg\u00e3os de controle sanit\u00e1rio, o assunto poder\u00e1 ser remetido \u00e0 pol\u00edcia, tendo em vista que um grande montante de carne clandestina \u00e9 proveniente do roubo de cargas no Pa\u00eds e do abigeato em praticado na zona rural.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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