O baixo crescimento da economia brasileira e o alto estoque de produtos, aliados \u00e0 queda na renda e no consumo, trazem um cen\u00e1rio preocupante para o setor l\u00e1cteo. A proje\u00e7\u00e3o para 2019 \u00e9 de um incremento de 4% na produ\u00e7\u00e3o de leite em rela\u00e7\u00e3o ao ano passado, por\u00e9m o consumo deve diminuir em torno de 3% a 4%. A situa\u00e7\u00e3o fica mais dif\u00edcil ainda ao somar a esses \u00edndices, o incremento no volume de \u00a0importa\u00e7\u00e3o dos produtos l\u00e1cteos no primeiro semestre, comparativamente ao mesmo per\u00edodo de 2018, que chega a representar cerca de 1% da produ\u00e7\u00e3o brasileira.<\/p>\n
O presidente da Associa\u00e7\u00e3o das Pequenas Ind\u00fastrias de Latic\u00ednios do Rio Grande do Sul (Apil\/RS), Wlademir Dall\u2019Bosco, destaca que o mercado est\u00e1 sinalizando para uma redu\u00e7\u00e3o dr\u00e1stica no pre\u00e7o do leite. \u201cN\u00f3s j\u00e1 tivemos uma diminui\u00e7\u00e3o em junho e vamos ter novamente uma queda significativa em julho para ficar dentro de uma realidade de mercado. Por isso, vamos ter que reduzir custos, ser mais eficientes no processo de produ\u00e7\u00e3o, na log\u00edstica\u201d, salienta.<\/p>\n
Dall\u2019Bosco tamb\u00e9m ressalta que a grande quantidade em estoque de leite em p\u00f3 e de queijos, todos com prazo de validade e que, portanto, precisam ser comercializados, acaba pressionando os pre\u00e7os para baixo. \u201cCom a popula\u00e7\u00e3o consumindo menos, um n\u00famero menor de pessoas trabalhando, menos dinheiro circulando, o valor do produto tende a cair e \u00e9 isso que est\u00e1 acontecendo no mercado nesse momento. Hoje a ind\u00fastria est\u00e1 vendendo o leite, o queijo, abaixo do custo de produ\u00e7\u00e3o. Nos \u00faltimos 90 dias as ind\u00fastrias v\u00eam fechando sem rentabilidade\u201d, afirma.<\/p>\n
Com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 importa\u00e7\u00e3o de produtos l\u00e1cteos do Mercosul, o dirigente lembra que o custo de produ\u00e7\u00e3o tanto na Argentina quanto no Uruguai \u00e9 menor em rela\u00e7\u00e3o ao Brasil, que est\u00e1 \u00a0com o \u00a0pre\u00e7o do leite 11% acima do valor m\u00e9dio praticado nesses pa\u00edses. Segundo Dall\u2019Bosco, um dos motivos para esta eleva\u00e7\u00e3o \u00e9 a alta carga tribut\u00e1ria em itens como energia, combust\u00edvel e m\u00e1quinas. \u201cCom o pre\u00e7o do produto l\u00e1cteo no Brasil, a tend\u00eancia \u00e9 \u00a0entrar no mercado brasileiro mais queijo e leite argentino e uruguaio\u201d observa.<\/p>\n
O presidente da Apil\/RS defende mais investimentos por parte dos produtores e da ind\u00fastria em tecnologias, em gest\u00e3o de propriedade, criando expectativa para o mercado de novos produtos e dessa forma atraindo o consumidor para algo diferente. \u201cN\u00f3s da Apil entendemos que a solu\u00e7\u00e3o passa pela produ\u00e7\u00e3o e n\u00e3o \u00a0pelo governo com a compra de estoques, o que acaba gerando desequil\u00edbrio dentro da cadeia do leite quando apenas uma parte do setor industrial \u00e9 beneficiado. Precisamos atuar dentro das regras de mercado e dever\u00e1 sobreviver quem for mais eficiente\u201d, sinaliza Dall\u2019Bosco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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