{"id":98587,"date":"2020-05-13T08:16:21","date_gmt":"2020-05-13T11:16:21","guid":{"rendered":"http:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/?p=98587"},"modified":"2020-05-13T08:16:21","modified_gmt":"2020-05-13T11:16:21","slug":"pediatras-recomendam-cautela-com-as-guloseimas-e-doces-para-as-criancas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/pediatras-recomendam-cautela-com-as-guloseimas-e-doces-para-as-criancas\/","title":{"rendered":"Pediatras recomendam cautela com as guloseimas e doces para as crian\u00e7as"},"content":{"rendered":"

O cen\u00e1rio de distanciamento social e confinamento nos lares tornou mais desafiador o controle por parte dos pais, mas o cuidado deve ser mantido<\/strong><\/em><\/p>\n

O erro mais comum percebido no cen\u00e1rio imposto pela pandemia do coronav\u00edrus \u00e9 a livre demanda e nisto se incluem as guloseimas como biscoitos, doces, salgadinhos e diversos outros alimentos ultraprocessados. A vice-presidente da Sociedade de Pediatria do Rio Grande do Sul (SPRS), gastro-pediatra, Cristina Helena Targa Ferreira, refor\u00e7a que j\u00e1 est\u00e1 bem sinalizado por diversos profissionais da psicologia que o contexto de isolamento que estamos vivendo gera uma maior ansiedade e estresse emocional. Com as crian\u00e7as n\u00e3o \u00e9 diferente e esse processo normalmente afeta o comportamento alimentar.<\/p>\n

\u201cA comida est\u00e1 diretamente ligada a sensa\u00e7\u00e3o de prazer e conforto, sentimentos mais desejados em um momento de ansiedade e estresse. Sem contar que muitas vezes, por estarem isolados em casa, com menor demanda de atividades da sua rotina anterior, \u00e9 normal que a comida comece a ser utilizada como um passatempo. Normalmente o tipo de alimento que \u00e9 consumido nesses momentos s\u00e3o os doces, chocolates e guloseimas em geral, pois eles liberam subst\u00e2ncias neurotransmissoras envolvidas na sensa\u00e7\u00e3o de prazer, gerando sensa\u00e7\u00f5es positivas e reconfortantes, diminuindo a sensa\u00e7\u00e3o emocional negativa e de ansiedade naquele momento\u201d, explica Cristina.<\/p>\n

\"Estudos

Estudos mostram que crian\u00e7as que consomem alimentos com excesso de a\u00e7\u00facar com maior frequ\u00eancia<\/p><\/div>\n

A nutricionista materno-infantil, Fl\u00e1via Guedes, refor\u00e7a que \u00e9 importante nesse momento de isolamento tentar ter sempre dispon\u00edvel alimentos mais naturais como frutas, verduras e legumes para serem utilizados como fontes de alimentos r\u00e1pidas e pr\u00e1ticas, evitando ter dispon\u00edvel e ao alcance das crian\u00e7as produtos industrializados e ultraprocessados como biscoitos recheados e outros. Tamb\u00e9m \u00e9 indicado manter os hor\u00e1rios das refei\u00e7\u00f5es sempre que poss\u00edvel e fazer refei\u00e7\u00f5es com a fam\u00edlia.<\/p>\n

Existe uma quantia que pode ser estabelecida como limite?<\/strong><\/p>\n

A nova edi\u00e7\u00e3o do Guia Alimentar para Crian\u00e7as Abaixo dos 2 anos, lan\u00e7ada pelo Minist\u00e9rio da Sa\u00fade em 2019, estabelece que o a\u00e7\u00facar n\u00e3o deve ser oferecido nos dois primeiros anos de vida da crian\u00e7a.<\/p>\n

As crian\u00e7as est\u00e3o em plena forma\u00e7\u00e3o de h\u00e1bitos de vida. A alimenta\u00e7\u00e3o deve fazer parte desta constru\u00e7\u00e3o e aprendizado de h\u00e1bitos. Nos dois primeiros anos de vida, os beb\u00eas est\u00e3o conhecendo os alimentos e iniciando sua rela\u00e7\u00e3o com a comida. A oferta de a\u00e7\u00facar neste momento pode favorecer a crian\u00e7a de vir a ser um indiv\u00edduo com prefer\u00eancias pelo doce. Os estudos comprovam que o consumo exagerado de a\u00e7\u00facar e alimentos ultraprocessados, durante a inf\u00e2ncia, aumentam o risco de obesidade, diabetes, hipertens\u00e3o, altera\u00e7\u00e3o no colesterol, triglic\u00e9rides e doen\u00e7as cardiovasculares o que, por sua vez, eleva a probabilidade de desenvolvimento de outras doen\u00e7as na idade adulta.<\/p>\n

Ap\u00f3s os dois anos o a\u00e7\u00facar \u00e9 liberado, por\u00e9m, devemos sempre cuidar com rela\u00e7\u00e3o a essa libera\u00e7\u00e3o. A ideia \u00e9 que mesmo neste per\u00edodo a crian\u00e7a continue sendo exposta a outros sabores e mantenha sua descoberta e desejo pelos diferentes alimentos, mesmo que menos palat\u00e1vel na percep\u00e7\u00e3o de um adulto. Este processo \u00e9 muito importante para adapta\u00e7\u00e3o de paladar.<\/p>\n

A recomenda\u00e7\u00e3o atual do a\u00e7\u00facar \u00e9 de 25g (100 calorias) por dia, que s\u00e3o aproximadamente seis colheres de ch\u00e1. O limite estabelecido se refere apenas ao a\u00e7\u00facar adicionado e n\u00e3o ao natural, encontrado nos alimentos, como nas frutas, nos sucos naturais sem adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar e l\u00e1cteos por exemplo. Parece muito, mas esse valor \u00e9 encontrado facilmente em pequenas quantidades de alimentos que costumamos ver diariamente sendo oferecidos \u00e0s crian\u00e7as, como em um copo de refrigerante, um peda\u00e7o de bolo simples ou 40 gramas de chocolate ao leite.<\/p>\n

Muitas vezes esse valor \u00e9 atingido ou ultrapassado em uma \u00fanica prepara\u00e7\u00e3o, como em uma lata de refrigerante, que tem aproximadamente 35g e uma fatia de bolo com cobertura de brigadeiro que ultrapassa 30g. Vale lembrar que a\u00e7\u00facar adicionado \u00e9 qualquer ingrediente ado\u00e7ante que cont\u00e9m calorias, como o a\u00e7\u00facar (qualquer um dos tipos, mascavo, demerara e etc.), xarope de milho, glicose, frutose, mel ou mela\u00e7o, adicionado aos alimentos durante seu preparo.<\/p>\n

Estudos mostram que crian\u00e7as que consomem alimentos com excesso de a\u00e7\u00facar com maior frequ\u00eancia tendem a comer menos comidas saud\u00e1veis como frutas, verduras e gr\u00e3os integrais por exemplo.<\/p>\n

Cristina Targa Ferreira – Gastro pediatra – CRM 12788\/RS<\/p>\n

Fl\u00e1via Guedes – Nutricionista Materno-Infantil – CRN 2 7159<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O cen\u00e1rio de distanciamento social e confinamento nos lares tornou mais desafiador o controle por parte dos pais, mas o cuidado deve ser mantido O erro mais comum percebido no<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":98588,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[305,150],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98587"}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=98587"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98587\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":98589,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98587\/revisions\/98589"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/98588"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=98587"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=98587"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodamanhapelotas.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=98587"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}