Diário da Manhã

Espaço vai abrigar a Escola de Gastronomia, que integrará o Centro Gastronômico de Pelotas

O prefeito de Pelotas, Fernando Marroni, acompanhado da secretária-geral de governo, Miriam Marroni, assinou nesta segunda-feira (9), a autorização que concede ao Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), o direito real de uso do antigo prédio do Banco do Brasil, destinado à construção da sede da Escola de Gastronomia, que integrará o Centro Gastronômico de Pelotas pelo período de 50 anos. “Vamos promover a inclusão social e ampliar o acesso à qualificação profissional, com uma nova perspectiva dessa área toda. Temos insistido na ideia de que nossa cidade precisa se preparar cada vez mais, preparar seu patrimônio, mas também a sua economia como projeto de futuro, de turismo e de desenvolvimento econômico. Esperamos que possamos concluir esse importante investimento, para que a gente gere mais empregos, faça formação, mas também ter no nosso centro histórico um novo equipamento, agora pós-moderno”, disso o chefe do Executivo.

A concessão de direito real de uso, possibilitará a revitalização da área, potencializando o turismo, a economia criativa, a história e a memória do município de Pelotas, bem como as atividades de formação educacional e profissional. A Escola de Gastronomia do Senac, será construída com recursos próprios do cessionário, que contará com espaços para cursos, eventos, oficinas e serviços ao público em geral nas áreas de gastronomia e turismo.

O presidente do Sindilojas, Renzo Antonioli, destacou a agilidade no trâmite do processo. “Temos que ressaltar que a rapidez no processo fez toda diferença. Agora vamos trabalhar para ter talvez o ponto turístico mais bonito do centro histórico de Pelotas”.

O diretor da Faculdade de Tecnologia do Senac Pelotas, Tiago Radmann, reforçou que a missão do Senac é educar para o trabalho de maneira inclusiva e inovadora em atividades do comércio, de bens, em serviços e turismo. “Esse projeto sintetiza tudo isso na concepção da lei, ele traz a inclusão, porque tem cotas e vagas para as pessoas que mais precisam. Isso é inovador”.

Por meio de emenda parlamentar do vereador Antônio Peixoto, serão reservadas, no mínimo, 20% das vagas, às mulheres cadastradas no Bolsa Família, mulheres vítimas de violência, mulheres negras, indígenas, quilombolas e trans, assegurando que as vagas sejam destinadas exclusivamente a pelotenses. “Foi um projeto construído por várias mãos, e que será muito importante para o desenvolvimento econômico da nossa cidade, porque vai garantir educação de qualidade, com excelência, em relação aos cursos que o Senac já faz hoje”, declarou.

Fotos: Paula Schild Mascarenhas e Volmer Perez