Fiscais do Município realizam inspeção no Centro de Eventos
Fenadoce será realizada entre os dias 3 e 19 de junho. Município quer garantir a segurança alimentar com a verificação sanitária
Fiscais da Prefeitura realizaram vistoria presencial, na manhã desta quarta-feira (18), nas instalações do Centro de Eventos, devido à aproximação da Feira Nacional do Doce (Fenadoce), de 3 a 19 de junho, após dois anos suspensa por conta da pandemia da Covid-19. A abertura oficial está marcada para o dia 9 e o tema da Feira, neste ano, será Doces Reencontros. A verificação foi feita pela equipe da Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde (Visa/SMS).
“Os pavilhões da Fenadoce precisam estar com seu alvará sanitário válido e em dia, para que possam receber o público. Muitos eventos são realizados naquelas instalações durante o ano. Por essa razão, a equipe da Visa municipal procedeu com a vistoria presencial, a fim de certificar-se se as adequações do local estão de acordo com as legislações sanitárias”, explica o chefe do Departamento, Sidnei Louro Jorge Júnior.
Para sexta-feira (20), está agendada reunião entre a equipe da Visa/SMS e o Conselho Gestor da Fenadoce, para acerto de detalhes acerca da Feira e os procedimentos a serem adotados para garantir a segurança alimentar dos visitantes do evento.
A Visa/SMS adianta que toda a documentação necessária e obrigatória já foi protocolada junto ao Departamento, justificando e cabendo à equipe a vistoria presencial realizada para verificação das condições higiênico-sanitárias do local.
Sidnei salienta que, entre as questões importantes para a Fenadoce, estão, por exemplo, o controle de pragas e insetos, a limpeza regular de reservatórios de água, executada por firma legalmente capacitada e com alvará sanitário em dia, e sistema de climatização instalado no local limpo e com a sua manutenção atualizada e dentro dos padrões, através da apresentação do Plano de Manutenção, Operação e Controle (Pmoc), conforme legislação federal.
Participaram da vistoria ao Centro de Eventos Fenadoce o próprio chefe de Departamento da Visa, Sidnei Louro Jorge Júnior, o agente fiscal Victor Vieira e as nutricionistas Rosemeri Carvalho e Karen Sousa, vinculados ao Setor de Alimentos da Vigilância Sanitária.
