Doceiras participam de reunião
Tradicionalmente, todos os anos, algumas semanas antes do inicio da Feira Nacional do Doce (Fenadoce) doceiros e comissão organizadora realizam encontro com o objetivo de tirar dúvidas e esclarecer questões logísticas.
Trabalhadoras participam do tradicional encontro antes da Fenadoce
Um dos pontos tratados este ano foi quanto ao acesso dos carros e ao abastecimento dos estandes, feito nas últimas edições pela Avenida Pinheiro Machado e que deve se repetir em 2014. “Vamos trabalhar para evitar o máximo de filas e congestionamentos, pois estamos frisando os três acessos da feira (pórtico principal, administração e Avenida Pinheiro Machado), o que deve diminuir o fluxo de veículos apenas em um local”, explica a gerente do Centro de Eventos, Michele de Lima, que conduziu a reunião.
Orientações da Vigilância Sanitária no que se refere ao comércio e manipulação de alimentos também foram entregues, bem como a divulgação dos dias e horários da palestra orientativa oferecida gratuitamente aos doceiros, obrigatória para a participação no evento. As datas oferecidas são 15 e 30 de maio, ambas às 10hs e será exigido do proprietário do estande, o Alvará Sanitário da Indústria produtora dos doces, bem como o documento que especifica o doce fornecido. Caso o estande comercialize doces de mais de uma indústria deverá apresentar alvarás distintos. O alvará da Indústria produtora dos doces deverá estar exposto no estande em local visível. O local da palestra será o auditório da DST/AIDS, localizado na rua Lobo da Costa, 1764 (pátio).
Na oportunidade foi definido o valor do doce que para esta edição ficou fixado em R$ 2,75. A Fenadoce 2014 acontece de 04 a 22 de junho, no Centro de Eventos, em Pelotas.
